| Tipo |
Blanco espumoso método champenoise brut |
| Vinificación |
Prensado suave de las uvas enteras seguido de una decantación estática en frío del mosto, que fermenta a continuación en acero inoxidable a 16 grados, con levaduras seleccionadas, durante unos 10 días. |
| Crianza |
La maduración sobre lías dura hasta la primavera siguiente, entonces se prepara el vino espumoso base para el embotellado y se añaden de nuevo levaduras seleccionadas para la formación de espuma, según el método clásico tradicional, de conformidad con la normativa Trento Doc. Siris madura sobre lías durante 36 meses, adquiriendo así estructura, elegancia y complejidad. |
| Maridaje |
Un vino espumoso ideal como aperitivo y para acompañar ocasiones festivas; excelente como vino para todo el día con platos de pescado y marisco. |
| En oferta |
Precio Gaierhof Siris Trento Brut € 15,57
sin IVA
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