Antica fratta franciacorta essence nature 2018

Vinos

Espumosos

Lombardía

Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018

Thumb Back Atrás Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018

Antica Fratta, 0,75 l - 13,00%
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

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Lombardía - Italia
Blanco pas dosé

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018

Ensamblaje de uvas chardonnay y Pinot noir que confieren una fragancia limpia y rigurosa sin añadido del ningún licor de expedición.

	Perlaje Muy fino y persistente, espuma untuosa.
	Color Amarillo pajizo con reflejos dorados.
	Aroma Perfume amplio con toques de especias y fruta seca.
	Sabor En paladar es limpio con un aroma fragante y una buena persistencia.

Maridaje

Es excelente como aperitivo, ideal para acompañar mariscos y pescado crudo.

Entrantes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Pescado blanco

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Características

Nombre	Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018
Tipo	Blanco pas dosé
Clasificación	DOCG Franciacorta dosaggio zero
Año	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	13,00% en volumen
Cepas	70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
País	Italia
Región	Lombardía
Ubicación	Monticelli Brusati (Brescia)
Composición del terreno	Terreno calcáreo-arcilloso de origen morrénico.
Rendimiento por hectárea	10.000
Vendimia	De finales de agosto a comienzos de septiembre cuando las uvas alcanzan la madurez correcta de azúcar y conservan gran acidez y frescura.
Crianza	Más de 42 meses desde la vendimia de los que al menos 36 meses en contacto con levaduras. Después del degüelle las botellas descansan en bodega durante otros 5-6 meses.
Acidez total	6,40 gr/L
PH	3,22
Extracto seco	21,70 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Es excelente como aperitivo, ideal para acompañar mariscos y pescado crudo.
En oferta	Precio Antica Fratta Franciacorta Essence Nature 2018 € 27,81 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
Vinous	91/100	91/100	2018
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Robert Parker	89/100	89/100	2013

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