Descripción
Las técnicas de gestión del viñedo persiguen obtener la máxima sanidad de las uvas, condición indispensable para prolongar el proceso de maduración y obtener altas concentraciones de azúcar y de aromas.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
- Año de inicio: 2016
- Enólogo: Bruno Cordero
- Botellas producidas: 1.200.000
- Hectáreas: 300
| Nombre | Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco dulce natural dulce aromático |
| Denominación | Piemonte DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Vite Colte |
| Origen | Barolo (Cuneo) |
| Temperatura de fermentación | 18-20 °C |
| Fermentación | 10 días. |
| Vinificación | Prensado y fermentación del most durante unos 10 días a una temperatura de 18 - 20 °C. |
| Crianza | 12 meses sobre levaduras. En esta fase, el vino alcanza el equilibrio adecuado entre la concentración de aromas y la complejidad de los mismos. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

