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Vite Colte Vinos

Vite Colte

Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2023

Blanco dulce natural dulce aromático

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2022

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€144,00

6 botellas

€72,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Piemonte DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Aging 12 meses sobre levaduras. En esta fase, el vino alcanza el equilibrio adecuado entre la concentración de aromas y la complejidad de los mismos.
Otros años 2022
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Descripción

Las técnicas de gestión del viñedo persiguen obtener la máxima sanidad de las uvas, condición indispensable para prolongar el proceso de maduración y obtener altas concentraciones de azúcar y de aromas.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas amplios y complejos. notas de almizcle, miel y fruta confitada.

Colore

Color

Amarillo dorado intenso.

Gusto

Sabor

Cálido e intenso, dulce y pleno, con una huella varietal fuerte de la uva de origen.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Quesos
Postres

Productor
Vite Colte
De esta bodega
  • Año de inicio: 2016
  • Enólogo: Bruno Cordero
  • Botellas producidas: 1.200.000
  • Hectáreas: 300
La bodega se inauguró en 2000 a los pies del crucero más prestigioso de Barolo y el proyecto arquitectónico ha recibido críticas en numerosas publicaciones de revistas de arquitectura moderna. La atención a las nuevas tecnologías y el estudio filológico del territorio, que confiere a las Langhe una especificidad y una identidad propias, delinean el pensamiento del arquitecto Gianni Arnaudo, autor de la bodega. El tema de los lugares del vino en Barolo con Vite Colte ha sido profundizado por el diseñador con el objetivo de cuidar su integración en el paisaje mediante una lectura contemporánea del lenguaje arquitectónico tradicional, manifestada también a través de la elección de signos y materiales ecológicos. La curvatura de la cubierta de cobre del cuerpo principal, que se prolonga en un césped curvado en forma de colina, no sólo acompaña el movimiento y los colores de las Langhe, sino que es funcional a las exigencias de producción con un consumo energético mínimo. El protocolo Vite Colte tiene un único objetivo: un estándar de calidad absoluto y constante, fruto de elecciones agronómicas orientadas a una gestión sostenible y selectiva del viñedo, orientada a la justa maduración del fruto. Cada viticultor se adhiere al protocolo actuando con prontitud en el viñedo y definiendo y supervisando el progreso de su trabajo en estrecho contacto con el equipo de agrónomos de la empresa. Vite Colte es una realidad formada por personas que creen firmemente en un concepto de calidad compartida, en el que la responsabilidad de los individuos es parte integrante del resultado final. Enólogos, compañeros, amigos. Los miembros de Vite Colte son "cómplices" de un proyecto que exige una dedicación a la calidad a la altura del rigor de los protocolos con los que se lleva a cabo. Por ello, cada viticultor recibe una compensación en función de la superficie plantada de vid y no de la cantidad de producto, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Vite Colte

Name Vite Colte Moscato Passito La Bella Estate 2023
Type Blanco dulce natural dulce aromático
Denomination Piemonte DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% por volumen
Grape varieties 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Vite Colte
Origin Barolo (Cuneo)
Fermentation temperature 18-20 °C
Fermentation 10 días.
Wine making Prensado y fermentación del most durante unos 10 días a una temperatura de 18 - 20 °C.
Aging 12 meses sobre levaduras. En esta fase, el vino alcanza el equilibrio adecuado entre la concentración de aromas y la complejidad de los mismos.
Allergens Contains sulphites