Vite Colte
Barolo del Comune di Monforte d'Alba Essenze 2013
Otros años:
2016| Denominación | DOCG Barolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | en pequeñas barricas de roble durante 24 meses. El vino descansa otros 12 meses en la botella antes de salir al mercado. |
| Otros años | 2016 |
Descripción
Vino tinto tranquilo del Piamonte, Barolo DOCG, 14 % ABV, elaborado por Vite Colte. 100 % Nebbiolo. Botella de 0,75 l, cosecha 2013. Un Barolo que encarna la tradición y la excelencia de la región de Monforte d'Alba. Intenso y complejo, con notas de violeta, vainilla, tabaco y alquitrán. La fermentación maloláctica se realiza en acero inoxidable. Posteriormente, el vino envejece en pequeñas barricas de roble durante 24 meses. Reposa 12 meses más en botella antes de su comercialización. Seco y cálido, con gran cuerpo y estructura. Su final largo y persistente destaca por sus frutos negros y rojos maduros y una distintiva nota balsámica. Marida ideal con platos contundentes y quesos curados.
Premios
-
2013
92/100
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Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
2 horas
- Año de inicio: 2016
- Enólogo: Bruno Cordero
- Botellas producidas: 1.200.000
- Hectáreas: 300
| Nombre | Vite Colte Barolo del Comune di Monforte d'Alba Essenze 2013 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2013 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Vite Colte |
| Origen | Serralunga d'Alba (Cuneo) |
| Clima | Altitud: 370-480 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos de origen sedimentario marino referidos a la "cuenca terciaria piamontesa", caracterizados por la presencia de margas arcillosas-calcáreas, con alternancia de capas de marga y arena o arenisca, con predominio de Arenarie di Diano (roca sedimentaria compacta formada por granos de arena no calcárea de color claro). |
| Vinificación | Con fermentación maloláctica en acero. |
| Crianza | en pequeñas barricas de roble durante 24 meses. El vino descansa otros 12 meses en la botella antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |