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Villa Papiano Emilia-Romaña

Villa Papiano

Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano 2019

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible

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€276,00

12 botellas

€138,00

6 botellas

€69,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Romagna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Emilia-Romaña (Italia)
Grape varieties 95% Sangiovese, 5% Merlot
Aging 12 meses en barricas de cemento y grandes y al menos otros 12 meses en botella.
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Perfume

Perfume

Fruta roja ácida, pimienta de Jamaica, sándalo y roble emergen en nariz sobre un delicado fondo silvestre.

Color

Color

Rubí didáctico.

Taste

Sabor

Jugoso en boca, con taninos rampantes. Cierra almendrado.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Villa Papiano
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Francesco Bordini
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 10
La bodega se fundó en el año 2000, en torno a un pequeño castillo de piedra de la segunda mitad del siglo XIV y los viñedos que lo rodean. La explotación se extiende en la ladera del Monte Chioda, en Modigliana (FC), a una altitud de 450 metros sobre el nivel del mar, desde la montaña hasta el fondo del valle. La superficie es de 60 hectáreas, 10 de las cuales son viñedos. Al frente están 8 jóvenes que se han embarcado en un proyecto de vinificación y recuperación del medio ambiente.

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Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Villa Papiano

Vino recomendado durante toda la comida y con carnes rojas y a la parrilla.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano 2019
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Romagna DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 95% Sangiovese, 5% Merlot
Country Italia
Region Emilia-Romaña
Vendor Villa Papiano
Origin Modigliana (FC)
Climate Altitud: 490-530 m.s.n.m.
Soil composition Matriz de arenisca con intrusiones de arcilla.
Cultivation system Sapling
Wine making Fermentación: espontánea, con levaduras indígenas.
Aging 12 meses en barricas de cemento y grandes y al menos otros 12 meses en botella.
Allergens Contains sulphites