Vie di Romans
Vie di Romans Dut'Un Bianco 2021
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Otros años:
2022
Disponibilidad inmediata
| Denomination | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% por volumen |
| Area | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Grape varieties | 50% Chardonnay, 50% Sauvignon |
| Aging | 10 meses sobre levaduras y 20 meses en botella. |
| Otros años | 2022 |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Productor
Vie di Romans
De esta bodega
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Gianfranco Gallo
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 60
El compromiso de la familia Gallo con el mundo de la viña y el vino comenzó hace más de un siglo y se ha manifestado a lo largo del tiempo a través del trabajo y la dedicación de personas como Basilio, Stelio, Gianfranco y sus familias. Desde 1978, la bodega está dirigida por Gianfranco, quien, a través de rigurosas y audaces elecciones vitícolas, combinadas con una cuidadosa interpretación enológica, ha afirmado un estilo cualitativo de gran personalidad, que ha distinguido a la bodega Vie di Romans en los últimos veinte años. Hitos importantes de este último recorrido histórico han sido: 1978 primer embotellado y primera etiqueta comercial, 1982 inicio de un ciclo de modernización vitícola orientado a la alta calidad, 1989 construcción de la nueva bodega construida en tres plantas, 1990 vinificación de las uvas separadas por cru de origen, 1992 salida comercial de la añada '90 y a partir de esta fecha los vinos blancos se comercializarán siempre dos años después de la vendimia.
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Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
| Name | Vie di Romans Dut'Un Bianco 2021 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | Venezia Giulia IGT |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% por volumen |
| Grape varieties | 50% Chardonnay, 50% Sauvignon |
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venecia Julia |
| Vendor | Vie di Romans |
| Origin | Mariano del Friuli (Goricia) |
| Climate | Exposición: este - oeste y norte - sur. |
| Soil composition | Suelo de poca a media profundidad con abundante esqueleto, fracción limo-arcillosa de color rojizo debido a la presencia de óxidos de hierro y de aluminio, bien drenado. |
| Cultivation system | Guyot simple, Royat. |
| Plants per hectare | 6.000 |
| Yield per hectare | 4.854 |
| Harvest | 17 y 24 de septiembre. |
| Wine making | Despalillado. Maceración pelicular en frío a una temperatura de 8 °C. Clarificación estática en frío. Temperatura de fermentación de 16 a 19 °C. Fermentación de 53 días. Fermentación maloláctica: no realizada. |
| Aging | 10 meses sobre levaduras y 20 meses en botella. |
| Total acidity | 5.8 gr/L |
| PH | 3.3 |
| Allergens | Contains sulphites |
