Vie di Romans
Dut'Un Bianco 2021
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Otros años:
2022
Disponibilidad inmediata
Últimas 2 botellas restantes
| Denominación | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Sauvignon |
| Crianza | 10 meses sobre levaduras y 20 meses en botella. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Dut'Un Bianco 2021 |
| Color | Color dorado claro y brillante. |
| Perfume | Notas de mermelada de frutas y de cítricos bien integradas con toques amaderados procedentes de la crianza en barrica. La excelente finura olfativa y el amplio espectro aromático brindan una tal armonía que ya no pueden distinguirse los componentes individuales. |
| Sabor | Muy firme y compacto con largas notas aromáticas. Acidez muy bien amalgamada con los componentes extractivos y estructurales del vino. Un perfil armonioso que deja una sensación final aterciopelada y sápida. |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| País | Italia |
| Otros años | 2022 |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Productor
Vie di Romans
De esta bodega
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Gianfranco Gallo
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 67
El compromiso de la familia Gallo con el mundo de la viña y el vino comenzó hace más de un siglo y se ha manifestado a lo largo del tiempo a través del trabajo y la dedicación de personas como Basilio, Stelio, Gianfranco y sus familias. Desde 1978, la empresa está dirigida por Gianfranco quien, a través de rigurosas y audaces elecciones vitícolas, combinadas con una cuidadosa interpretación enológica, ha establecido un estilo de calidad de gran personalidad que ha distinguido a la empresa Vie di Romans durante los últimos veinte años.
Hitos importantes de este último recorrido histórico han sido: 1978 primer embotellado y primera etiqueta comercial, 1982 inicio de un ciclo de modernización vitícola orientado a la alta calidad, 1989 construcción de la nueva bodega construida en tres plantas, 1990 vinificación de las uvas separadas por cru de origen, 1992 salida comercial de la añada '90 y a partir de esta fecha los vinos blancos se comercializarán siempre dos años después de la vendimia. Leer más
Hitos importantes de este último recorrido histórico han sido: 1978 primer embotellado y primera etiqueta comercial, 1982 inicio de un ciclo de modernización vitícola orientado a la alta calidad, 1989 construcción de la nueva bodega construida en tres plantas, 1990 vinificación de las uvas separadas por cru de origen, 1992 salida comercial de la añada '90 y a partir de esta fecha los vinos blancos se comercializarán siempre dos años después de la vendimia. Leer más
| Nombre | Vie di Romans Dut'Un Bianco 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Venezia Giulia IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 50% Chardonnay, 50% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Vie di Romans |
| Origen | Mariano del Friuli (Goricia) |
| Clima | Exposición: este - oeste y norte - sur. |
| Composición del suelo | Suelo de poca a media profundidad con abundante esqueleto, fracción limo-arcillosa de color rojizo debido a la presencia de óxidos de hierro y de aluminio, bien drenado. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple, Royat. |
| Plantas por hectárea | 6.000 |
| Rendimiento por hectárea | 4.854 |
| Cosecha | 17 y 24 de septiembre. |
| Vinificación | Despalillado. Maceración pelicular en frío a una temperatura de 8 °C. Clarificación estática en frío. Temperatura de fermentación de 16 a 19 °C. Fermentación de 53 días. Fermentación maloláctica: no realizada. |
| Crianza | 10 meses sobre levaduras y 20 meses en botella. |
| Acidez total | 5.8 gr/L |
| PH | 3.3 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |