Vajra
G.D. Barolo Ravera 2021
Otros años:
2017| Denominación | Barolo DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | 30 meses en barricas de roble de Eslavonia de 25-50 hl. |
| Añada | 2021 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | G.D. Barolo Ravera 2021 |
| Color | Rojo sangre intenso. |
| Perfume | Nariz amplia y persistente de fruta cocida, especias y hojas de otoño. |
| Sabor | Taninos de gran equilibrio y un largo final lleno de delicadas especias. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
| Otros años | 2017 |
Premios
-
2021
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2021
97/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1972
- Enólogo: Aldo e Giuseppe Vaira
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 80
Hoy, junto a Aldo y Milena Vaira están sus hijos Giovanni, Francesca e Isidoro que, desde 2009, son también propietarios de la finca Luigi Baudana en Serralunga d'Alba. Toda la familia se define como una empresa familiar y artesanal y tiene un estilo estrictamente personal, en equilibrio entre tradición, investigación y valorización del territorio. Leer más
| Nombre | Vajra G.D. Barolo Ravera 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Vajra |
| Origen | Barolo (CN) |
| Vinificación | Las uvas se vendimian a mano. La fermentación dura 30-40 días. |
| Crianza | 30 meses en barricas de roble de Eslavonia de 25-50 hl. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |