• Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021

Tinto tranquilo

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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT
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€300,00

12 botellas

€150,00

6 botellas

€75,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Emilia-Romaña (Italia)
Grape varieties 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Aging 18 meses en barricas de Allier de 5,5 hl, después afinado durante 6 meses en botella.
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Descripción

Uno de nuestros vinos más emblemáticos sólo podía tomar su nombre del pueblo que ahora rodean nuestros viñedos. Entre Umberto Cesari y la colina de Liano hubo amor a primera vista, a principios de los años sesenta. La intuición de Umberto Cesari fue empezar todo aquí, decidiendo desde el primer día plantar Sangiovese y Cabernet Sauvignon, lo que dio lugar a Liano.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Amplio, con notas de fruta roja madura y mermelada de cerezas negras.

Color

Color

Rojo rubí con reflejos granates.

Taste

Sabor

Un vino suave y elegante de larga intensidad. Tanino agradable, armonioso y equilibrado. Un vino de gran carácter.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Umberto Cesari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1967
  • Enólogo: Team di enologi
  • Botellas producidas: 3.861.000
  • Hectáreas: 355
El nombre de Umberto Cesari está estrechamente ligado a la historia de la viticultura de calidad de la región y, en particular, al Sangiovese di Romagna, que ha sabido exportar a todo el mundo. La historia comenzó en los años sesenta con la adquisición de las primeras 20 hectáreas de viñedos en el Podere Casetta. Hoy son seis las fincas y las 175 hectáreas de viñedo en propiedad se extienden por las colinas de Castel San Pietro Terme, protegidas por los sugestivos Calanchi Azzurri (Barrancos Azules). La gran empresa está dirigida por su hijo Gianmaria que, con el mismo amor y pasión que su padre, en la sede de la empresa completamente renovada con 18.000 metros cuadrados de bodega, en colaboración con un grupo de agrónomos y enólogos profesionales y valiéndose de los estudios y experimentos realizados con la Facultad de Agricultura de la Universidad de Bolonia, continúa la realización de ese proyecto de valorización territorial cada vez más apreciado también a nivel internacional. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Umberto Cesari

Rico entremés con embutidos, loncheados de buey, solomillo a la plancha y tabla de quesos.

Entrantes
Carne
Quesos
Cerdo
Embutidos

Name Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
Type Tinto tranquilo
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Country Italia
Region Emilia-Romaña
Vendor Umberto Cesari
Origin Castel San Pietro Terme (BO)
Soil composition De textura media, arcilloso y calcáreo.
Yield per hectare 75 q
Wine making En vinificadores especiales de temperatura controlada que permiten una maceración constante de los orujos.
Aging 18 meses en barricas de Allier de 5,5 hl, después afinado durante 6 meses en botella.
Allergens Contains sulphites