• Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021

Tinto tranquilo

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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT
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Otros años:

2022
Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Rubicone IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Crianza 18 meses en barricas de Allier de 5,5 hl, después afinado durante 6 meses en botella.
Otros años 2022
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Descripción

Uno de nuestros vinos más emblemáticos sólo podía tomar su nombre del pueblo que ahora rodean nuestros viñedos. Entre Umberto Cesari y la colina de Liano hubo amor a primera vista, a principios de los años sesenta. La intuición de Umberto Cesari fue empezar todo aquí, decidiendo desde el primer día plantar Sangiovese y Cabernet Sauvignon, lo que dio lugar a Liano.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Amplio, con notas de fruta roja madura y mermelada de cerezas negras.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos granates.

Gusto

Sabor

Un vino suave y elegante de larga intensidad. Tanino agradable, armonioso y equilibrado. Un vino de gran carácter.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Rico entremés con embutidos, loncheados de buey, solomillo a la plancha y tabla de quesos.

Entrantes
Carne
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Umberto Cesari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1967
  • Enólogo: Team di enologi
  • Botellas producidas: 3.861.000
  • Hectáreas: 355
El nombre de Umberto Cesari está estrechamente ligado a la historia de la viticultura de calidad de la región y, en particular, al Sangiovese di Romagna, que ha sabido exportar a todo el mundo. La historia comenzó en los años sesenta con la adquisición de las primeras 20 hectáreas de viñedos en el Podere Casetta. Hoy son seis las fincas y las 175 hectáreas de viñedo en propiedad se extienden por las colinas de Castel San Pietro Terme, protegidas por los sugestivos Calanchi Azzurri (Barrancos Azules). La gran empresa está dirigida por su hijo Gianmaria que, con el mismo amor y pasión que su padre, en la sede de la empresa completamente renovada con 18.000 metros cuadrados de bodega, en colaboración con un grupo de agrónomos y enólogos profesionales y valiéndose de los estudios y experimentos realizados con la Facultad de Agricultura de la Universidad de Bolonia, continúa la realización de ese proyecto de valorización territorial cada vez más apreciado también a nivel internacional. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Umberto Cesari

Nombre Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Rubicone IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Umberto Cesari
Origen Castel San Pietro Terme (BO)
Composición del suelo De textura media, arcilloso y calcáreo.
Rendimiento por hectárea 75 q
Vinificación En vinificadores especiales de temperatura controlada que permiten una maceración constante de los orujos.
Crianza 18 meses en barricas de Allier de 5,5 hl, después afinado durante 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos