Detalles

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Trediberri
De esta bodega
- Año de inicio: 2011
- Enólogo: Federico Oberto
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 10
Berri es una pequeña aldea situada en la parte más occidental de La Morra, cerca del río Tanaro y, por tanto, en el extremo occidental de la zona de Barolo. Allí, en 2007, Nicola, su padre Federico y su amigo Vladimiro compraron 5 hectáreas destinadas a la producción exclusiva de Barolo. Había nacido la bodega Trediberri, o mejor dicho, las "tres de Berri". En el mercado desde 2011, hoy elaboramos vino a partir de 8 hectáreas de viñedo: además de las 5 hectáreas de la mención Berri, poseemos unas 2 hectáreas en las menciones Rocche dell'Annunziata y Torriglione -donde producimos Barolo, Barbera y Sauvignon Blanc- y alquilamos alrededor de una hectárea de Nebbiolo apto para Barolo en la mención Capalot, también en La Morra.
Somos una bodega familiar, artesana y muy joven, sin escudos con caballos rampantes y banderas desplegadas. No tenemos historia, pero eso nos parece bien: hablar del presente, a través de nuestros vinos. Leer más
Somos una bodega familiar, artesana y muy joven, sin escudos con caballos rampantes y banderas desplegadas. No tenemos historia, pero eso nos parece bien: hablar del presente, a través de nuestros vinos. Leer más


Name | Trediberri Barbera d'Alba 2023 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Barbera d'Alba DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Barbera |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | Trediberri |
Story | La Barbera es la única variedad de uva en la que realizamos sistemáticamente aclareos todos los años para limitar su producción y rendimiento por hectárea. |
Origin | Uvas procedentes en parte de Roero y en parte de los viñedos de los alrededores de Borgata Torriglione, cerca de la bodega |
Wine making | La fermentación alcohólica tiene lugar exclusivamente en cemento y dura unos 12 5 días. A continuación tiene lugar la fermentación maloláctica en cemento o acero y la estabilización en frío al aire libre o en depósitos de acero con temperatura controlada. |
Aging | Tras la estabilización, el vino sigue madurando durante unos meses en cemento, acero o fibra de vidrio, antes de ser embotellado, normalmente entre abril y mayo del año siguiente a la vendimia. |
Allergens | Contains sulphites |