Descripción
Vino tinto tranquilo del Piamonte, cosecha 2024, elaborado por Trediberri. Un vino que encarna la tradición vitivinícola piamontesa, ideal para acompañar comidas. Botella de 0,75 l.
Nota de cata
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2011
- Enólogo: Federico Oberto
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 10
| Nombre | Trediberri Barbera d'Alba 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Trediberri |
| Historia | La Barbera es la única variedad de uva en la que realizamos sistemáticamente aclareos todos los años para limitar su producción y rendimiento por hectárea. |
| Origen | Uvas procedentes en parte de Roero y en parte de los viñedos de los alrededores de Borgata Torriglione, cerca de la bodega |
| Vinificación | La fermentación alcohólica tiene lugar exclusivamente en cemento y dura unos 12 5 días. A continuación tiene lugar la fermentación maloláctica en cemento o acero y la estabilización en frío al aire libre o en depósitos de acero con temperatura controlada. |
| Crianza | Tras la estabilización, el vino sigue madurando durante unos meses en cemento, acero o fibra de vidrio, antes de ser embotellado, normalmente entre abril y mayo del año siguiente a la vendimia. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

