• Tramin Troy Chardonnay Riserva 2021
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Cantina Tramin Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Cantina Tramin

Tramin Troy Chardonnay Riserva 2021

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Cantina Tramin Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
€79,00
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Últimas 2 botellas restantes
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Tras once meses sobre lías en barricas, el vino se trasiega a recipientes de acero para su posterior maduración sobre lías durante 22 meses. La clarificación del mosto se produce por precipitación espontánea. A continuación, el vino madura durante 4 meses más en botella.
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Descripción

Troya significa "camino" en la lengua de nuestros antepasados. Un nombre que hemos elegido porque representa el largo camino recorrido por nuestra bodega a lo largo de años de investigación y experimentación. Un camino que nos ha llevado a proponer una interpretación personal de una variedad noble como la Chardonnay: la uva con la que se elaboran algunos de los mejores vinos blancos del mundo. Una variedad sólo aparentemente fácil de cultivar que hemos llevado a aclimatar a las laderas de nuestras montañas.

Premios

  • 2021

    95

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2021

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

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Perfume

Perfume

Delicados aromas florales y cítricos, frutas tropicales, manzanilla y menta con un toque de almendra tostada y avellana.

Color

Color

Amarillo dorado intenso.

Taste

Sabor

Con gran elegancia, Troy muestra su carácter típicamente alpino; notas de frutas tropicales maduras como mango, plátano y melón galia, realzadas por un toque de avellana y apuntaladas por una increíble frescura y mineralidad salina; el final es largo y jugoso sobre tonos minerales.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Cantina Tramin
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Willi Stürz
  • Botellas producidas: 1.800.000
  • Hectáreas: 270
Cantina Tramin es sin duda la bodega más importante de toda la provincia de Bolzano, combinando calidad y tradición para crear vinos que siempre han representado la perfección.Sus orígenes se remontan a 1898 cuando diputado del Parlamento austriaco y párroco de Tremenus, Christian Schrott, fundó una cooperativa que agrupaba a los distintos viticultores de la zona.Desde entonces, han seguido elaborando vinos según el método tradicional que se distinguen por su carácter heterogéneo y su personalidad clara y decidida.Cantina Tramin produce vinos como: Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay y Müller Thurgau, todos ellos caracterizados por un equilibrio de sabores y aromas.Xtrawine ofrece una amplia gama de vinos de Tramin entre los que elegir, con etiquetas que han ganado importantes premios de Gambero Rosso. Todos los vinos de Tramin presentados en Xtrawine tienen una capacidad de envejecimiento de 3 a 5 años con botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017. El Tramin es un vino que ha envejecido de 3 a 5 años. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cantina Tramin

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Name Tramin Troy Chardonnay Riserva 2021
Type Blanco ecológico tranquilo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Chardonnay
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Cantina Tramin
Climate Amplia amplitud térmica debido a días calurosos influenciados por el clima mediterráneo y noches frías con vientos muy frescos procedentes de las montañas. Altitud: 500-550 m.s.n.m. Exposición: Sureste.
Soil composition Grava caliza mezclada con arcilla.
Cultivation system Guyot y Pergola Simple abierto.
Yield per hectare 38 hl
Harvest Principios de octubre. La vendimia se realiza a mano y con sumo cuidado, controlando cada baya. Las uvas llegan a la bodega en pequeños contenedores y se prensan suavemente con los raspones.
Wine making Tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica tienen lugar en barricas.
Aging Tras once meses sobre lías en barricas, el vino se trasiega a recipientes de acero para su posterior maduración sobre lías durante 22 meses. La clarificación del mosto se produce por precipitación espontánea. A continuación, el vino madura durante 4 meses más en botella.
Total acidity 5.8 gr/L
Allergens Contains sulphites