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Cantina Tramin Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Cantina Tramin

Tramin Sauvignon Pepi 2023

Blanco tranquilo

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Cantina Tramin Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Sauvignon
Crianza La vinificación posterior implica un contacto prolongado con las levaduras durante al menos 6 meses en grandes barricas de roble, sin fermentación maloláctica.
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Descripción

En el corazón del Tirol del Sur nacen los embriagadores aromas de los vinos de Cantina Tramin. Un proyecto enológico que representa el trabajo de 300 viticultores vinculados a esta tierra desde hace generaciones, capaz de expresar toda la elegancia y las fragancias incomparables de un terruño único, de transmitir la experiencia y la cultura agrícola local que siempre ha estado íntimamente ligada a las montañas, a la naturaleza y a sus ritmos.

Detalles

Profumo

Perfume

Su aroma es marcadamente floral, con sensaciones iniciales de flor de saúco y ortiga que evolucionan hacia ligeros toques exóticos de mango y papaya, así como de melocotón y grosella.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

En boca, el vino es intenso, sabroso, fresco, aromático.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Excelente con primeros platos, con pescado o carnes blancas ligeramente especiadas y verduras; excelente con quesos de hierbas y platos de espárragos.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano
Platos especiados

Productor
Cantina Tramin
De esta bodega
  • Año de inicio: 1898
  • Enólogo: Willi Stürz
  • Botellas producidas: 1.900.000
  • Hectáreas: 270
Cantina Tramin es sin duda la bodega más importante de toda la provincia de Bolzano, combinando calidad y tradición para crear vinos que siempre han representado la perfección. Sus orígenes se remontan a 1898 cuando diputado del Parlamento austriaco y párroco de Tremenus, Christian Schrott, fundó una cooperativa que agrupaba a los distintos viticultores de la zona. Desde entonces, han seguido elaborando vinos según el método tradicional que se distinguen por su carácter heterogéneo y su personalidad clara y decidida. Cantina Tramin produce vinos como: Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay y Müller Thurgau, todos ellos caracterizados por un equilibrio de sabores y aromas. Xtrawine ofrece una amplia gama de vinos de Tramin entre los que elegir, con etiquetas que han ganado importantes premios de Gambero Rosso. Todos los vinos de Tramin presentados en Xtrawine tienen una capacidad de envejecimiento de 3 a 5 años con botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017. El Tramin es un vino que ha envejecido de 3 a 5 años. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cantina Tramin

Nombre Tramin Sauvignon Pepi 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sauvignon
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Cantina Tramin
Clima Altitud: 450 m. a.s.l. Exposición: Oeste, Este.
Composición del suelo Suelos calcáreos de conformación arcillosa y cascajosa.
Rendimiento por hectárea 55hl
Vinificación Después de la vendimia, las uvas se prensan inmediatamente; a continuación se realiza la fermentación en pequeños recipientes de acero inoxidable a una temperatura controlada de 19 °C.
Crianza La vinificación posterior implica un contacto prolongado con las levaduras durante al menos 6 meses en grandes barricas de roble, sin fermentación maloláctica.
Acidez total 6.4 gr/L
Azúcar residual 1.3 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos