Tiefenbrunner
Tiefenbrunner Merus Chardonnay 2023
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| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Followed by a four-month aging of the assemblage on the fine lees prior to bottling. |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Productor
Tiefenbrunner
De esta bodega
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 70
Nuestras raíces se hunden en la historia. La finca "Linticlar" se menciona por primera vez en registros oficiales que datan de 1225 d.C. Hallazgos de la Edad de Piedra y de Bronce, descubiertos cerca de las ruinas del castillo, atestiguan la presencia de asentamientos ya en tiempos prehistóricos. En 1848, el Turmhof se inscribió en el registro mercantil como finca vinícola, lo que la convierte en una de las fincas más antiguas de todo el Tirol del Sur. Antes del final de la Segunda Guerra Mundial, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) se inició en el arte de maestro bodeguero a la temprana edad de 15 años. En 1968, su esposa Hilde inauguró el mesón. En 2000, nos tocó a nosotros comprometernos a continuar con la cultura y la tradición vitivinícola de nuestra familia.
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| Name | Tiefenbrunner Merus Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Tiefenbrunner |
| Origin | Hillside vineyards in Cortaccia, valley floor locations near Magrè |
| Climate | Altitude: 210-400 m. (688 312 feet) a.s.l. |
| Soil composition | Chalk gravel moraine soil in Cortaccia, sandy alluvial soil in Magrè. |
| Cultivation system | Pergola, Guyot. |
| Plants per hectare | 3500-7000 |
| Yield per hectare | 65-75 hl |
| Fermentation temperature | 68 °F (20 °C) |
| Fermentation | 10 days. |
| Wine making | Temperature-controlled fermentation at 68 °F (20 °C) for 10 days in concrete vats. |
| Aging | Followed by a four-month aging of the assemblage on the fine lees prior to bottling. |
| Total acidity | 6.2 gr/L |
| Residual sugar | 2.4 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
