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Terre de l'Elu Loira

Terre de l'Elu

Terre de l'Elu Bastinage 2022

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Terre de l'Elu Loira
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€120,00

3 botellas

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Denominación Vin de France IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Loira (Francia)
Variedades de uva 100% Chenin Blanc
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Premios

  • 2022

    91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

The deep, complex nose reveals buttery aromas.

Gusto

Sabor

The full, fat attack is followed by a superb minerality that is typical of schist terroirs. Beautiful citrus notes reminiscent of preserved lemon. A gastronomic wine that calls for a dish.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Enjoy it with firm-fleshed fish (sea bass, St Pierre), cockle salad with coriander, pike-perch fillet and parsnip purée with grapefruit quarters. It also goes well with cheeses such as Valençay, Comté and goat's cheese. Bastingage can be enjoyed now and should keep you swaying for a good ten years.

Pescado
Quesos
Queso curado
Pescado blanco

Productor
Terre de l'Elu
De esta bodega
In January 2008, Charlotte and Thomas embarked on their winegrowing adventure with the acquisition of the Clos de l'Élu estate, in the schist soils of Anjou Noir. With several years' experience as a wine consultant (Thomas) and in communications and management (Charlotte), they both passionately lead the life of this estate, which is built on the finest terroirs in the Layon valley. Leer más
Área de producción: Loira
Loira
Terre de l'Elu

Nombre Terre de l'Elu Bastinage 2022
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Vin de France IGT
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chenin Blanc
País Francia
Región Loira
Proveedor Terre de l'Elu
Composición del suelo Sandstone schist, friable schist, quartz.
Cosecha Hand-picked in 20 kg crates.
Vinificación Slow, direct pressing of whole bunches as they leave the vineyard, with juice selection. Natural vinification (indigenous yeasts) and ageing in weathered barrels for 15 months. Complete malolactic fermentation.
Alérgenos Contiene sulfitos