Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 2008
- Enólogo: Giuseppe Clementi
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 140
| Nombre | Tenute Orestiadi Molino a Vento Grillo 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Grillo |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Orestiadi |
| Origen | Gibellina (TP) |
| Clima | Altitud: 300 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos profundos, aluviales, de textura media. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4000/hectárea |
| Rendimiento por hectárea | 11000 Kg |
| Vinificación | El Grillo, variedad autóctona de Sicilia, se somete a un proceso de criomaceración de 10 horas para extraer todo el potencial floral de los hollejos. La fermentación tiene lugar a 10 2 °C durante 13 5 días, preservando el bouquet natural y el perfil aromático de la uva. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

