Descripción
Una cepa Grillo "de la colina" que se cultiva en las tierras blancas de las zonas más sugestivas del Valle del Belice en la provincia siciliana de Trapani. Es, precisamente, por esta razón que destaca una frescura inesperada que la convierte en una de las joyas de la Selección de la bodega Orestiadi.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 2008
- Enólogo: Giuseppe Clementi
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 140
| Nombre | Tenute Orestiadi Gibellina Nissim Grillo 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Sicilia DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Grillo |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Orestiadi |
| Clima | Altitud: 350-500 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Tierra blanca. Típica de las colinas del Valle del Belice, esta tierra cuenta con un componente calizo muy elevado y con yeso. Sus orígenes se remontan a las numerosas formaciones yeso-azufrosas presentes en esta zona. El microclima seco con una buena retención hídrica valoriza la mineralidad del suelo, volviéndolo un terreno ideal para el cultivo de las variedades blancas autóctonas como Grillo, Zibibbo, Inzolia, Catarratto y Grecanico. |
| Crianza | 3 meses en acero y al menos 4 en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

