• Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2020
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Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono Umbría

Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono

Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono Umbría
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€168,00

6 botellas

€84,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Montefalco Sagrantino DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Umbría (Italia)
Variedades de uva 100% Sagrantino
Crianza 24 meses en grandes barricas. Maduración en botella: mínimo 12 meses.
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Descripción

Expresión típica de una cepa única en el panorama internacional por su potencia y longevidad, el Sagrantino de Tenuta Castelbuono, certificado ecológico, sorprende por su suavidad, fruto de un hábil trabajo en el viñedo y de una prolongada crianza en grandes barricas de madera.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz triunfa la confitura de moras y arándanos, típica de la variedad, con agradables e intensas notas de cerezas en licor, algarroba y pétalos de rosa. Notas de regaliz y chocolate embellecen el cuadro organoléptico con su marcada tipicidad.

Colore

Color

Rojo rubí intenso y luminoso, profundo y refinado.

Gusto

Sabor

El sabor es cremoso, potente y persuasivo a la vez, largo y persistente con taninos cincelados de rara finura, elegancia y suavidad.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
De esta bodega
  • Año de inicio: 2001
  • Enólogo: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
  • Botellas producidas: 124.000
  • Hectáreas: 32
Fascinada por una tierra tan antigua y casi mística como Umbría y por un vino de tan extraordinaria potencia y longevidad como el Sagrantino, la familia Lunelli adquirió en 2001 Tenuta Castelbuono, 30 hectáreas de viñedos en los municipios de Bevagna y Montefalco. Los esfuerzos se concentraron inicialmente en los viñedos, ahora convertidos a la agricultura ecológica, con nuevas plantaciones y la mejora de los existentes mediante un proyecto articulado de selección de clones. En 2003, Montefalco Sagrantino vio la luz, seguido, al año siguiente, por Montefalco Rosso. Sin embargo, era necesaria una nueva bodega, y la familia Lunelli, en virtud de una antigua amistad con Arnaldo Pomodoro, uno de los más grandes artistas contemporáneos, le propuso construirla. El Maestro aceptó entusiasmado y, tras la primera inspección, ya había imaginado el proyecto. El "Carapace" -como Pomodoro quiso llamar a la bodega- tardó en construirse unos seis años y se inauguró y abrió al público, para visitas y degustaciones, en junio de 2012. Se trata de una obra única que desafía los límites entre escultura y arquitectura. Es la primera escultura del mundo en la que viven y trabajan personas, una obra única en la que dialogan el arte y la naturaleza, la escultura y el vino, destacando el carácter excepcional tanto del continente como del contenido. Se ofrece a la vista como una gran cúpula recubierta de cobre, grabada con grietas que recuerdan los surcos de la tierra que la abraza. Un elemento escultórico en forma de dardo rojo que sobresale del suelo subraya la obra en el paisaje. Entrar en el "Caparazón" es entrar en una escultura de Pomodoro, ya que su alfabeto artístico se reconoce inmediatamente en la bóveda interior. Una bodega de arte para vinos de arte. Leer más
Área de producción: Umbría
Umbría
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono

Nombre Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Montefalco Sagrantino DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sagrantino
País Italia
Región Umbría
Proveedor Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
Origen Viñedos de la propiedad en Montefalco y Bevagna obtenidos mediante una "selección de finca" de las mejores viñas históricas de la propiedad, como parte del "Proyecto Patriarchi" desarrollado en colaboración con el Istituto Agrario di San Michele all'Adige
Composición del suelo De naturaleza limo-arcillosa, excelente potencial agronómico, bien estructurado y resistente a la sequía estival.
Sistema de cultivo Cordón espolonado.
Plantas por hectárea 6250
Rendimiento por hectárea 35 hl.
Cosecha 100% Sagrantino procedente de los mejores viñedos de la finca, vendimiado a mano en octubre.
Vinificación Premaceración en frío a 12 °C durante 30 horas. Temperatura máxima de fermentación 26-28 °C en tinas de madera. Período de maceración: 15-20 días.
Crianza 24 meses en grandes barricas. Maduración en botella: mínimo 12 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos