Descripción
Una mezcla bordelesa clásica, resultado de un cuidadoso ensamblaje de las uvas de la finca. "Terre" sigue los pasos de su gran hermano, "San Leonardo", surgido del mismo terruño, imitando su intensidad y refinada elegancia.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1724
- Enólogo: Carlo Ferrini
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 45


Name | Tenuta San Leonardo Terre di San Leonardo 2021 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% por volumen |
Grape varieties | 50% Cabernet Franc, 50% Merlot |
Country | Italia |
Region | Trentino-Alto Adigio |
Vendor | San Leonardo |
Harvest | Recolección manual en el mes de octubre. |
Wine making | Despalillado y estrujado suave de las uvas con bajo contenido en dióxido de azufre. Fermentación y maceración de los orujos durante un largo período con repetidos remontados diarios. Prensado en frío del mosto por decantación natural. |
Aging | Una parte se somete a crianza durante 18 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia de 6.000 litros (80%) y otra en barricas durante al menos 6 meses (20%). En botella durante al menos 6 meses antes de su comercialización. |
Allergens | Contains sulphites |