Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1899
- Enólogo: Giovanni Pinna
- Botellas producidas: 4.800.000
- Hectáreas: 520
| Nombre | Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Medeus 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Cannonau di Sardegna DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Cannonau |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Sella & Mosca |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas. |
| Plantas por hectárea | 4444 - 4545 |
| Rendimiento por hectárea | 90 q. |
| Temperatura de fermentación | 18 - 28 °C |
| Vinificación | Maceración de 15 días con fermentación a temperatura controlada de 18 °C a 28 °C. Fermentación maloláctica: realizada. |
| Crianza | El vino madura durante varios meses en acero inoxidable. |
| Acidez total | 5.2 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

