San Giovenale
San Giovenale Habemus Etichetta Nera 2020
Precio habitual
€118,00
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Otros años:
2022
Últimas 1 botellas restantes
| Denominación | Lazio IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Lacio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Grenache |
| Crianza | 30 meses en barrica, 6 meses en botella. |
| Otros años | 2022 |
Detalles
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Cerdo
Productor
San Giovenale
De esta bodega
- Enólogo: Marco Casolanetti
- Botellas producidas: 9.000
- Hectáreas: 10
En la pintoresca Tuscia, entre los montes Cimini y Sabatini, se alza la finca San Giovenale, con certificación ecológica, fundada en 2006 por Emanuele Pangrazi. En suelos soleados y arcillosos, acariciados por la brisa marina, la bodega cultiva con gran pasión uvas Syrah, Garnacha, Tempranillo y Cabernet Franc, hábilmente cuidadas por el enólogo Marco Casolanetti. La atención al medio ambiente es un valor esencial para San Giovenale, que trabaja los viñedos con criterios de plantación de alta densidad para obtener uvas de calidad. El agua de manantial para el riego y una bodega ecosostenible con paneles fotovoltaicos completan el compromiso con la sostenibilidad. El resultado son vinos de extraordinaria estructura y complejidad, como el excelente Habemus, un homenaje enológico a las tierras de los etruscos.
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| Nombre | San Giovenale Habemus Etichetta Nera 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Lazio IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Grenache |
| País | Italia |
| Región | Lacio |
| Proveedor | San Giovenale |
| Origen | Blera (VT) |
| Clima | Seco y constantemente ventilado por el mar Tirreno. Altitud: 380 m. a.s.l. Exposición: Sureste. |
| Composición del suelo | Arcilloso con esqueleto. |
| Sistema de cultivo | Sapling |
| Plantas por hectárea | 13000 |
| Rendimiento por hectárea | 25 q. |
| Cosecha | Segunda quincena de septiembre. Manual con cassettes. |
| Vinificación | Despalillado a 1h de la recolección. |
| Crianza | 30 meses en barrica, 6 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |