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San Filippo Toscana Brunello di Montalcino

San Filippo

San Filippo Brunello di Montalcino 2019

Tinto tranquilo

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San Filippo Toscana Brunello di Montalcino
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Disponibilidad inmediata
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese Grosso
Crianza 24-28 meses en barrica. Envejecimiento en botella: 10 meses.
Otros años 2017
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Detalles

Profumo

Perfume

El bouquet es intenso y complejo, especiado, con notas dominantes de cereza negra.

Colore

Color

Rojo rubí con ligera tendencia al granate.

Gusto

Sabor

La fase olfativa continúa en el paladar. El sabor es pleno, armonioso y persistente, con taninos densos y sedosos.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
San Filippo
De esta bodega
La Azienda Vitivinicola San Filippo está situada en el corazón de la parte más hermosa de la campiña toscana, a sólo dos kilómetros de Montalcino . Este paisaje, con sus magníficos viñedos donde se produce el Brunello, y los campos de trigo amarillo del Val d'Orcia, ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Ofreciendo una combinación perfecta de naturaleza, arte y la mejor comida y vino toscanos, es el lugar ideal para pasar unas vacaciones relajantes. Las famosas ciudades de arte de Siena y Florencia están a poca distancia de Tenuta San Filippo, al igual que encantadoras ciudades más pequeñas como Bagno Vignoni, Pienza, Montepulciano y la salvaje región costera de Maremma. Tenuta San Filippo es en realidad una pequeña aldea. La masía principal, que también incluye una pequeña capilla aún consagrada, data de 1672, como atestiguan diversos documentos que aún se conservan en los archivos parroquiales de Montalcino. La villa y la finca vinícola, recientemente adquiridas por el actual propietario, han sido completamente renovadas. El rigor de la clásica casa de labranza toscana se ha reinterpretado, sin desvirtuar su tradicional mesura, para satisfacer las necesidades del moderno estilo de vida de calidad. San Filippo es un lugar acogedor donde los huéspedes pueden disfrutar de un encanto y una sencillez que siguen siendo completamente genuinos. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
San Filippo

Nombre San Filippo Brunello di Montalcino 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese Grosso
País Italia
Región Toscana
Proveedor San Filippo
Origen Montalcino (SI)
Clima Altitud: 240-300 m. a.s.l. Exposición: Norte, Noreste.
Composición del suelo Suelo de origen eoceno, arcilloso, calcáreo con esquisto.
Sistema de cultivo Cordón espolonado unilateral y bilateral.
Plantas por hectárea 4650
Rendimiento por hectárea 70 q.
Cosecha Primeros diez días de octubre.
Vinificación Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración: 2 días a 10 °C - 10 2 días a 26-28 °C. Fermentación maloláctica: en cubas de cemento, acero inoxidable y madera.
Crianza 24-28 meses en barrica. Envejecimiento en botella: 10 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos