Descripción
Dolcetto d'Alba fresco y clásico, apto para el consumo diario. Madurado en acero.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1841
- Enólogo: Alessandro Locatelli
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 15


Nombre | Rocche Costamagna Dolcetto d'Alba 2023 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Dolcetto d'Alba DOC |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Dolcetto |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Rocche Costamagna |
Origen | Algunos pequeños viñedos del municipio de La Morra |
Composición del suelo | Calcáreo / Arcilloso. |
Plantas por hectárea | 5500 |
Vinificación | Maceración sobre los hollejos durante 4-5 días a temperatura controlada de 26 °C. |
Crianza | 6 meses en acero y 2 en botella. |
Acidez total | 6.05 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |