Descripción
Nació en 1970 como Regalali Riserva del Conte, pero para todos es Rosso del Conte. Originalmente un Nero d'Avola, cultivado en vaso, casi puro con una pequeña adición de Perricone, otra variedad nativa de Sicilia. El deseo era crear un gran vino que pudiera competir con los crus más importantes del mundo. Su historia es larga y consta de numerosas evoluciones que incluyen diferentes tipos de crianza (grandes barricas de castaño de 1970 a 1988, toneles franceses y barricas de roble). Las añadas que no se consideran de calidad no se producen, lo que ya ha ocurrido cinco veces en el pasado. La evolución más reciente se remonta a la añada 2003, cuando el Rosso del Conte se convirtió definitivamente en el vino de la finca, ya que el Nero d'Avola está rodeado de la mejor selección de las demás uvas tintas de la finca.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1830
- Enólogo: Laura Orsi
- Hectáreas: 697
| Name | Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte Magnum 2018 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Contea di Sclafani DOC |
| Vintage | 2018 |
| Size | 1,50 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Grape varieties | 62% Nero d'Avola, 38% Perricone |
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| Vendor | Tasca d'Almerita |
| Origin | En la provincia de Palermo. San Lucio (6,70 hectáreas), Cordicella (4,50 hectáreas), Piana Margio (4,70 hectáreas). |
| Climate | Altitud: 470 metros s.n.m. Exposición: sureste. |
| Soil composition | Arcilloso, fino y ligeramente calcáreo. |
| Cultivation system | Espaldera. |
| Plants per hectare | 4.000 aprox. |
| Yield per hectare | 6.000 |
| Harvest | Del 30 de septiembre al 17 de octubre. |
| Fermentation temperature | 20-28°C. |
| Fermentation | 20 días. |
| Wine making | Tradicional en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 20-28°C. |
| Aging | En barriles de roble francés (allier y Tronçais) de 225 litros (100%, nuevos). En botella durante 12 meses. |
| Total acidity | 6.4 gr/L |
| PH | 3.59 |
| Allergens | Contains sulphites |

