Descripción
Contea di Sclafani DOC Magnum tinto destilado, 14 % vol., elaborado por Tasca d'Almerita. Ensamblaje: 62 % Nero d'Avola, 38 % Perricone, cosecha 2018. Un vino que celebra la historia y la tradición de Sicilia, nacido en el corazón de Regaleali, donde la familia Tasca d'Almerita cultiva viñas desde 1830. Aromas a cereza, guinda, cáscara de nuez, frutos rojos, vainilla, canela, menta, salvia y tabaco. Rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Rico en fruta madura y concentrada, fragante y equilibrado. Criado en barricas nuevas de roble francés de 225 litros (Allier y Tronçais). 12 meses de embotellado.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1830
- Enólogo: Laura Orsi
- Hectáreas: 697
| Nombre | Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte Magnum 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Contea di Sclafani DOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 62% Nero d'Avola, 38% Perricone |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Tasca d'Almerita |
| Origen | En la provincia de Palermo. San Lucio (6,70 hectáreas), Cordicella (4,50 hectáreas), Piana Margio (4,70 hectáreas). |
| Clima | Altitud: 470 metros s.n.m. Exposición: sureste. |
| Composición del suelo | Arcilloso, fino y ligeramente calcáreo. |
| Sistema de cultivo | Espaldera. |
| Plantas por hectárea | 4.000 aprox. |
| Rendimiento por hectárea | 6.000 |
| Cosecha | Del 30 de septiembre al 17 de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 20-28°C. |
| Fermentación | 20 días. |
| Vinificación | Tradicional en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 20-28°C. |
| Crianza | En barriles de roble francés (allier y Tronçais) de 225 litros (100%, nuevos). En botella durante 12 meses. |
| Acidez total | 6.4 gr/L |
| PH | 3.59 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

