Descripción
Contea di Sclafani Rosso del Conte, tinto tranquilo, 14,5 % vol., elaborado por Tasca d'Almerita. Formato magnum de 1,5 l, cosecha 2017. Un vino que narra la historia de una de las bodegas familiares más antiguas de Italia, fundada en 1830 en Regaleali, en el corazón rural de Sicilia. Un tinto elaborado con un ensamblaje de 62 % de Nero d'Avola y 38 % de Perricone. Criado en barricas nuevas de roble francés de 225 l (Allier y Tronçais). 12 meses en botella. Aromas a cereza, guinda, cáscara de nuez, frutos rojos, vainilla, canela, menta, salvia y tabaco. Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Rico en fruta madura y concentrada, fragante y equilibrado.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1830
- Enólogo: Laura Orsi
- Hectáreas: 697
| Nombre | Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte Magnum 2017 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Contea di Sclafani DOC |
| Añada | 2017 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 62% Nero d'Avola, 38% Perricone |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Tasca d'Almerita |
| Origen | En la provincia de Palermo. San Lucio (6,70 hectáreas), Cordicella (4,50 hectáreas), Piana Margio (4,70 hectáreas). |
| Clima | Altitud: 470 metros s.n.m. Exposición: sureste. |
| Composición del suelo | Arcilloso, fino y ligeramente calcáreo. |
| Sistema de cultivo | Espaldera. |
| Plantas por hectárea | 4.000 aprox. |
| Rendimiento por hectárea | 6.000 |
| Cosecha | Del 30 de septiembre al 17 de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 20-28°C. |
| Fermentación | 20 días. |
| Vinificación | Tradicional en contacto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 20-28°C. |
| Crianza | En barriles de roble francés (allier y Tronçais) de 225 litros (100%, nuevos). En botella durante 12 meses. |
| Acidez total | 6.4 gr/L |
| PH | 3.59 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

