Produttori di Manduria
Produttori di Manduria Susumaniello Santa Gemma Rosè 2024
Precio habitual
€10,50
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| Denominación | Salento IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | Susumaniello |
| Crianza | posterior en acero inoxidable a 10 °C, con suspensión periódica de lías finas. |
| Añada | 2024 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Susumaniello Santa Gemma Rosé 2024 |
| Color | Color rosa suave. |
| Perfume | Nariz caracterizada por delicadas notas afrutadas de fresas silvestres, frambuesas y zumo de granada, acompañadas de típicos toques florales, en particular rosas y geranios rojos. |
| Sabor | Fresco y sabroso en boca. Buena persistencia final con sensaciones afrutadas. |
| Maridajes | Tartar de salmón, berenjena al horno gratinada, calamar relleno de cítricos, paccheri con ragú de mero, cous cous con verduras y almejas. |
| Región | Apulia |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Produttori di Manduria
De esta bodega
- Año de inicio: 1932
- Enólogo: Leonardo Pinto
- Botellas producidas: 2.200.000
- Hectáreas: 700
La aventura de la Cantina comenzó en 1928, cuando un pequeño grupo de viticultores "ilustrados" se hizo cargo de una antigua fábrica y creó la "Federazione Vini", una asociación de productores que cuatro años más tarde, el 9 de julio de 1932, formalizaría su personalidad jurídica como cooperativa con la creación del "Consorzio Produttori Vini e Mosti rossi superiori da taglio per la zona di Manduria".
El destino de la empresa está inextricablemente entrelazado con el del principal producto del territorio, el Primitivo di Manduria, un vino que primero fue relegado al bajo rango de vino de mejora, es decir, destinado a reforzar las nobles etiquetas francesas y del norte de Italia, luego maltratado y humillado durante los oscuros años del metanol, y finalmente resucitado cuando, a mediados de los noventa, se decidió dar un giro de 180 grados apostando por la calidad y el valor añadido de la botella. Y así, hoy, convencidos de que el buen vino sigue naciendo en el campo, hemos conseguido circunscribir la base de producción y, gracias al apoyo de un agrónomo, seguir mejor el trabajo de nuestros socios, garantizando cada año la producción de uvas sanas y con cualidades organolépticas superiores. Leer más
El destino de la empresa está inextricablemente entrelazado con el del principal producto del territorio, el Primitivo di Manduria, un vino que primero fue relegado al bajo rango de vino de mejora, es decir, destinado a reforzar las nobles etiquetas francesas y del norte de Italia, luego maltratado y humillado durante los oscuros años del metanol, y finalmente resucitado cuando, a mediados de los noventa, se decidió dar un giro de 180 grados apostando por la calidad y el valor añadido de la botella. Y así, hoy, convencidos de que el buen vino sigue naciendo en el campo, hemos conseguido circunscribir la base de producción y, gracias al apoyo de un agrónomo, seguir mejor el trabajo de nuestros socios, garantizando cada año la producción de uvas sanas y con cualidades organolépticas superiores. Leer más
| Nombre | Produttori di Manduria Susumaniello Santa Gemma Rosè 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico tranquilo |
| Denominación | Salento IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Susumaniello |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Produttori di Manduria |
| Cosecha | Elaborado con uvas Susumanielo (100%), vendimiadas a mano a mediados de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 15 °C |
| Vinificación | Breve maceración pelicular directamente en prensa y fermentación en blanco a temperatura controlada (15 °C). |
| Crianza | posterior en acero inoxidable a 10 °C, con suspensión periódica de lías finas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |