Produttori di Manduria
Produttori di Manduria Primitivo di Manduria Lirica 2023
| Denominación | Primitivo di Manduria DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| Crianza | Envejecido durante un mínimo de 6 meses. |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Primitivo di Manduria Lirica 2023 |
| Color | Color rojo rubí con matices granates. |
| Perfume | Nariz intensa y elegante, con claras notas de fruta negra madura, cereza, ciruela, especias dulces como jengibre y anís, en equilibrada fusión con toques de madera tostada. |
| Sabor | Seco y con cuerpo en boca, acaricia suavemente el paladar con buena consistencia y elegante tanino, acompañado de una agradable y armoniosa frescura. Final especiado bastante largo y amplio. |
| Maridajes | Berenjena a la parmesana, solomillo a la pimienta verde, roast beef en costra, cordero asado con patatas aromáticas, queso de media curación. |
| Región | Apulia |
| País | Italia |
Premios
-
2023
89/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1932
- Enólogo: Leonardo Pinto
- Botellas producidas: 2.200.000
- Hectáreas: 700
El destino de la empresa está inextricablemente entrelazado con el del principal producto del territorio, el Primitivo di Manduria, un vino que primero fue relegado al bajo rango de vino de mejora, es decir, destinado a reforzar las nobles etiquetas francesas y del norte de Italia, luego maltratado y humillado durante los oscuros años del metanol, y finalmente resucitado cuando, a mediados de los noventa, se decidió dar un giro de 180 grados apostando por la calidad y el valor añadido de la botella. Y así, hoy, convencidos de que el buen vino sigue naciendo en el campo, hemos conseguido circunscribir la base de producción y, gracias al apoyo de un agrónomo, seguir mejor el trabajo de nuestros socios, garantizando cada año la producción de uvas sanas y con cualidades organolépticas superiores. Leer más
| Nombre | Produttori di Manduria Primitivo di Manduria Lirica 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Primitivo di Manduria DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Produttori di Manduria |
| Cosecha | Elaborado con uvas Primitivo, vendimiadas a mano en la primera decena de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 25 °C |
| Vinificación | Fermentación alcohólica a temperaturas no superiores a 25 °C. |
| Crianza | Envejecido durante un mínimo de 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |