Produttori di Manduria
Primitivo di Manduria Dolce Naturale Madrigale 2022
| Denominación | Primitivo di Manduria DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| Crianza | Acero y botella. |
| Añada | 2022 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Primitivo di Manduria Dolce Naturale Madrigale 2022 |
| Color | Rojo rubí intenso con reflejos púrpura. |
| Perfume | Notas de higos secos y dátiles, ciruelas pasas y arándanos confitados se abren a sensaciones de violetas; agradables y sutiles tonos especiados con drapeados de sotobosque. Toques de frutos secos y cacao en el final. |
| Sabor | Delicado dulzor en boca, frescor satisfactorio, tanino suave y persistencia compleja. |
| Maridajes | Pastelería seca - quesos azules. |
| Región | Apulia |
| País | Italia |
Descripción
Passito Dulce elaborado con Primitivo di Manduria DOC, 15 % ABV, elaborado por Produttori di Manduria. 100 % Primitivo, cosecha 2022. Un vino que celebra la tradición de Apulia, creado por una cooperativa fundada en 1932. Notas de higos secos y dátiles, ciruelas y mermelada de arándanos, con matices de violeta; agradables y sutiles matices especiados con toques de sotobosque. Toques de frutos secos y cacao en el final. Rojo rubí intenso con reflejos morados. Delicada dulzura en boca, agradable frescura, taninos suaves y un final complejo.
Premios
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2022
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
- Año de inicio: 1932
- Enólogo: Leonardo Pinto
- Botellas producidas: 2.200.000
- Hectáreas: 700
El destino de la empresa está inextricablemente entrelazado con el del principal producto del territorio, el Primitivo di Manduria, un vino que primero fue relegado al bajo rango de vino de mejora, es decir, destinado a reforzar las nobles etiquetas francesas y del norte de Italia, luego maltratado y humillado durante los oscuros años del metanol, y finalmente resucitado cuando, a mediados de los noventa, se decidió dar un giro de 180 grados apostando por la calidad y el valor añadido de la botella. Y así, hoy, convencidos de que el buen vino sigue naciendo en el campo, hemos conseguido circunscribir la base de producción y, gracias al apoyo de un agrónomo, seguir mejor el trabajo de nuestros socios, garantizando cada año la producción de uvas sanas y con cualidades organolépticas superiores. Leer más
| Nombre | Produttori di Manduria Primitivo di Manduria Dolce Naturale il Madrigale 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico vino de pasas dulce |
| Denominación | Primitivo di Manduria DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Primitivo |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Produttori di Manduria |
| Sistema de cultivo | Sapling y espaldera |
| Rendimiento por hectárea | 40 q. |
| Cosecha | Segunda quincena de septiembre |
| Temperatura de fermentación | 22-24 °C |
| Vinificación | En rojo con termocondicionamiento del proceso de fermentación (22-24 °C). |
| Crianza | Acero y botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |