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Poggio Scalette Toscana

Poggio Scalette

Poggio Scalette Il Carbonaione 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Poggio Scalette Toscana
€49,00
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2021
€147,00

3 botellas

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Denomination Alta Valle della Greve IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 14 meses en tonneaux de 350 litros. Envejecimiento en botella: mínimo 6 meses.
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Descripción

Este es el vino concebido y deseado por Vittorio Fiore tras largos años de estudio y experiencia, nacido de una combinación de extraordinario valor: Sangiovese y los viñedos de Ruffoli. El resultado de este maridaje - las uvas cosechadas en el viñedo de Carbonaione - es luego elaborado con pasión y particular cuidado por Vittorio y su hijo Jurij, hasta obtener un vino de gran potencia y elegancia, capaz de expresar en toda su riqueza el terroir en el que nace.

Premios

  • 2020

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2020

    89

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Perfume

Perfume

Un precioso cofre de aromas de frutas silvestres y cerezas, violetas y marga, tabaco de pipa y campanillas de grafito y cuero.

Color

Color

Rubí pleno.

Taste

Sabor

El gusto se alarga con gran elegancia: está dictado por taninos nobles y fresca acidez. El final es largo y complejo, donde aflora el bagaje mineral.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Poggio Scalette
De esta bodega
  • Año de inicio: 1991
  • Enólogo: Vittorio Fiore, Jurij Fiore
  • Botellas producidas: 60.000
  • Hectáreas: 15
Podere Poggio Scalette se convirtió en una finca vinícola independiente en 1991, cuando Vittorio Fiore y su esposa Adriana Assjè di Marcorà adquirieron, en la colina de Ruffoli, en el municipio de Greve in Chianti (Florencia), en el corazón de la zona de producción del Chianti Classico, algunas parcelas de tierra y un edificio rural resultantes de una división hereditaria y la transferencia de varios activos inmobiliarios, incluyendo casas de campo, tierras con viñedos, olivares, pastos y bosques, que habían estado prácticamente abandonados durante años tras la muerte del antiguo propietario. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Poggio Scalette

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Poggio Scalette Il Carbonaione 2020
Type Tinto ecológico tranquilo
Denomination Alta Valle della Greve IGT
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Poggio Scalette
Origin Loc. Ruffoli - Greve in Chianti (FI)
Climate Altitud: 450 m.s.n.m. Exposición: oeste-suroeste.
Soil composition Franco arenoso, muy rico en esqueleto.
Cultivation system Guyot y cordón de espuelas.
Harvest Primera quincena de octubre.
Wine making Fermentación: 12 días en depósitos de acero inoxidable.
Aging 14 meses en tonneaux de 350 litros. Envejecimiento en botella: mínimo 6 meses.
Allergens Contains sulphites