Poggio Scalette
Poggio Scalette Il Carbonaione 2020
Otros años:
2021| Denominación | Alta Valle della Greve IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 14 meses en tonneaux de 350 litros. Envejecimiento en botella: mínimo 6 meses. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Il Carbonaione 2020 |
| Color | Rubí pleno. |
| Perfume | Un precioso cofre de aromas de frutas silvestres y cerezas, violetas y marga, tabaco de pipa y campanillas de grafito y cuero. |
| Sabor | El gusto se alarga con gran elegancia: está dictado por taninos nobles y fresca acidez. El final es largo y complejo, donde aflora el bagaje mineral. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
| Otros años | 2021 |
Descripción
Este es el vino concebido y deseado por Vittorio Fiore tras largos años de estudio y experiencia, nacido de una combinación de extraordinario valor: Sangiovese y los viñedos de Ruffoli. El resultado de este maridaje - las uvas cosechadas en el viñedo de Carbonaione - es luego elaborado con pasión y particular cuidado por Vittorio y su hijo Jurij, hasta obtener un vino de gran potencia y elegancia, capaz de expresar en toda su riqueza el terroir en el que nace.
Premios
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2020
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2020
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
89/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
2020
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1991
- Enólogo: Vittorio Fiore, Jurij Fiore
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 15
| Nombre | Poggio Scalette Il Carbonaione 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Alta Valle della Greve IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Poggio Scalette |
| Origen | Loc. Ruffoli - Greve in Chianti (FI) |
| Clima | Altitud: 450 m.s.n.m. Exposición: oeste-suroeste. |
| Composición del suelo | Franco arenoso, muy rico en esqueleto. |
| Sistema de cultivo | Guyot y cordón de espuelas. |
| Cosecha | Primera quincena de octubre. |
| Vinificación | Fermentación: 12 días en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | 14 meses en tonneaux de 350 litros. Envejecimiento en botella: mínimo 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |