Hebo 2023

Descripción

Vino tinto tranquilo de la Toscana, 14 % vol., elaborado por Petra. Mezcla: 50 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 10 % Sangiovese, cosecha 2023. Un Hebo que representa el ambicioso proyecto de Petra, bodega fundada por Francesca y Vittorio Moretti, que interpreta el terroir toscano con pasión y dedicación. Criado durante 12 meses en barricas usadas de segundo y tercer uso, de 30 y 50 hl. Criado en botella durante 12 meses. En nariz, revela aromas frescos a cerezas negras, violetas, arándanos y peonías, junto con notas minerales y matices de monte mediterráneo. De color rojo rubí brillante. En boca, el vino es fresco y sabroso, con cuerpo, agradablemente afrutado, sutil en su carácter sabroso y taninos equilibrados y suaves.

Detalles

Perfume

Frescos aromas de guindas, violetas, arándanos y peonías. Con toques minerales y matices de arbustos mediterráneos.

Color

Rojo rubí brillante.

Sabor

Fresco, sápido y afrutado. Con taninos amables y calibrados.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Petra

De esta bodega

• Año de inicio: 1997
• Enólogo: Giuseppe Caviola
• Botellas producidas: 360.000
• Hectáreas: 103

Petra, del latín 'piedra'. Como la solidez del compromiso de Vittorio y Francesca Moretti, padre e hija. Como los fragmentos hallados en estos suelos que atestiguan un lejano pasado que desde la civilización micenea lleva hasta Francia pasando por los terriotorios italianos de Etruria.

Un proyecto ambicioso que pretende interpretar el territorio y captar las peculiaridades que lo vuelven una zona vitícola única y extraordinaria.

Para estar a la altura Vittorio Moretti ha confiado la investigación agronómica al profesor Attilio Scienza, el máximo experto de zonificación, mientras la bodega ha sido diseñada por Mario Botta que ha creado un edificio totalmente dedicado al trabajo y a la acogida. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Petra Hebo 2023
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.0% por volumen
Variedades de uva	50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Petra
Origen	San Lorenzo (Livorno)
Composición del suelo	Arcilloso-arenosos, ligeramente calcáreos.
Sistema de cultivo	Guyot
Plantas por hectárea	6.200
Rendimiento por hectárea	8.000 kg
Crianza	En barricas de 2 y 3 años durante 12 meses y en barriles de 3.000 y de 5.000 litros. en botella durante 12 meses.
Acidez total	5.3 gr/L
PH	3.61
Alérgenos	Contiene sulfitos