Descripción
Contrada Chiappemacine (Contrada C) es una pequeña contrada, situada a 550 m sobre el nivel del mar, la altitud más baja de las cinco. Este viñedo produce un vino pleno y redondo debido al suelo de arenisca situado al borde de las coladas de lava. Chiappemacine es un vino frustrante, satisfactorio y con cuerpo. Las brisas circulantes del día y algunas raíces que llegan hasta la piedra caliza dan un vino frustrante, con cuerpo. Tenemos 1,3 ha de viñedo en esta Contrada.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2000
- Enólogo: Andrea Franchetti
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 27
Es una ventaja hacer vino en este lugar que traiciona la meteorología común y vive instalado en la extrañeza climática, es un lugar virgen y desierto donde reinan imágenes poderosas, surgidas de fuerzas sin nombre. Estas imágenes son cortejadas durante años sin dejarse comprender del todo, pero pueden transmitir un estilo a través de la enología y la viticultura, en los vinos". (Andrea Franchetti) Leer más
| Name | Passopisciaro Contrada C 2019 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Terre Siciliane IGT |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 15.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Nerello Mascalese |
| Country | Italia |
| Region | Sicilia |
| Vendor | Passopisciaro (Vini Franchetti) |
| Origin | Castiglione di Sicilia (CT) |
| Climate | Altitud 550 m. a.s.l. |
| Plants per hectare | 8000 plantas por hectárea |
| Yield per hectare | 30,7 hl/ha |
| Harvest | 28 October. |
| Wine making | 15 días en cubas de acero. Fermentación maloláctica: en grandes barricas de roble. |
| Aging | En grandes barricas de roble durante unos 18 meses. |
| Year production | 2900 botellas |
| Allergens | Contains sulphites |

