• Parusso Barolo Mosconi 2019
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Armando Parusso Vinos Tintos Barolo

Armando Parusso

Parusso Barolo Mosconi 2019

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Armando Parusso Vinos Tintos Barolo
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Otros años:

2020

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€285,00

3 botellas

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Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza En pequeñas barricas de roble durante un mínimo de 18 meses en contacto con sus levaduras indígenas.
Añada 2019
Ecológico Sì
Nombre del Producto Barolo Mosconi 2019
Color Granate oscuro.
Perfume Toques de salvia, romero, tierra y sotobosque, muy intenso.
Sabor Amplio, con gran estructura tánica pero siempre aterciopelado. El final es largo y persistente.
Maridajes Carnes rojas asadas, caza, alimentos trufados y quesos curados.
Región Piamonte
País Italia
Otros años 2020
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Premios

  • 2019

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2019

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    96

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2019

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2019

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 2019

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Detalles

Profumo

Perfume

Toques de salvia, romero, tierra y sotobosque, muy intenso.

Colore

Color

Granate oscuro.

Gusto

Sabor

Amplio, con gran estructura tánica pero siempre aterciopelado. El final es largo y persistente.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carnes rojas asadas, caza, alimentos trufados y quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Armando Parusso
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
  • Enólogo: Marco Parusso
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 28
...estábamos cambiando la historia de nuestra familia, de una familia de agricultores a una familia de viticultores, continuando con los valores que nuestros padres nos habían transmitido cuando éramos niños. Un camino hecho de dedicación, pasión, un deseo constante de mejorar, de experimentar, pero también de redescubrir conocimientos, tradiciones y antiguas artes vitivinícolas. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Armando Parusso

Nombre Parusso Barolo Mosconi 2019
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Armando Parusso
Clima Altitud: 370-400 metros s.n.m. Exposición: sur, este-sur.
Composición del suelo Blanco margoso, tobáceo.
Plantas por hectárea 6.000
Cosecha Recolección rigurosamente manual con sumo cuidado en pequeñas cestas perforadas.
Vinificación Tras un prensado suave, las uvas se someten a una larga maceración. La fermentación alcohólica tiene lugar de forma espontánea con levaduras autóctonas sin uso de sulfitos, con un cuidadoso control del tiempo de maceración y de la temperatura.
Crianza En pequeñas barricas de roble durante un mínimo de 18 meses en contacto con sus levaduras indígenas.
Alérgenos Contiene sulfitos