Armando Parusso
Barolo Mosconi 2020
| Denominación | DOCG Barolo |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | En pequeñas barricas de roble durante un mínimo de 18 meses en contacto con sus levaduras indígenas. |
Descripción
Barolo Mosconi, un tinto tranquilo del Piamonte, 14,5 % vol., elaborado por Armando Parusso. Botella de 0,75 l, cosecha 2020. Un Barolo que encarna la pasión y la dedicación de la familia Parusso, que elabora excelentes vinos desde 1985. Uvas Nebbiolo puras, cultivadas a 370-400 metros sobre el nivel del mar en suelos de marga blanca y toba. Tras un prensado suave, las uvas se someten a una larga maceración y fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas sin sulfitos. Crianza en pequeñas barricas de roble durante un mínimo de 18 meses. Aromas muy intensos a salvia, romero, tierra y sotobosque. Color granate oscuro. Amplio, con una fuerte estructura tánica, pero siempre aterciopelado. Final largo y persistente.
Premios
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2020
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2020
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2020
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2020
90/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Marco Parusso
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 28
| Nombre | Parusso Barolo Mosconi 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Armando Parusso |
| Clima | Altitud: 370-400 metros s.n.m. Exposición: sur, este-sur. |
| Composición del suelo | Blanco margoso, tobáceo. |
| Plantas por hectárea | 6.000 |
| Cosecha | Recolección rigurosamente manual con sumo cuidado en pequeñas cestas perforadas. |
| Vinificación | Tras un prensado suave, las uvas se someten a una larga maceración. La fermentación alcohólica tiene lugar de forma espontánea con levaduras autóctonas sin uso de sulfitos, con un cuidadoso control del tiempo de maceración y de la temperatura. |
| Crianza | En pequeñas barricas de roble durante un mínimo de 18 meses en contacto con sus levaduras indígenas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |