Descripción
Passito blanco dulce Orvieto DOC, 11 % vol., elaborado por Palazzone, cosecha 2024. Un vino elaborado con uvas Grechetto, Malvasía, Sauvignon y Trebbiano de cosecha tardía, un homenaje a la tradición umbría. En 1969, la familia Dubini adquirió el "Palazzone", construido por el cardenal Teodorico a instancias del papa Bonifacio VIII como albergue para los peregrinos que se dirigían a Roma para celebrar el Jubileo del año 1300 d. C. Prensado suave de uvas enteras. Fermentación en acero inoxidable. Aromas a frutos secos se funden con miel en nariz. Color amarillo dorado brillante. En boca es amplio y complejo, con una ligera acidez que favorece un final intenso, dulce y rico.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
- Año de inicio: 1969
- Enólogo: Giovanni Dubini
- Botellas producidas: 135.000
- Hectáreas: 24
| Nombre | Palazzone Orvieto Classico Superiore Vendemmia Tardiva 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco vino de pasas dulce |
| Denominación | Orvieto DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Variedades de uva | Grechetto, Malvasia, Sauvignon, Trebbiano |
| País | Italia |
| Región | Umbría |
| Proveedor | Palazzone |
| Clima | Exposición: noreste. Altitud: 260 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Origen sedimentario y arcilloso. |
| Vinificación | Prensado suave de uvas enteras. Fermentación en acero inoxidable. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

