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Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly)

Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennieres 2023

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata
Denominación Savennières AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Loira (Francia)
Variedades de uva 100% Chenin Blanc
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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso y complejo conjunto de aromas afrutados, florales y especiados con notas de fruta madura, piña, almendra, anís, regaliz y un matiz etéreo.

Colore

Color

Amarillo dorado.

Gusto

Sabor

Complejo y envolvente, con gran mineralidad y fina persistencia

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Un vino blanco ideal para platos de pescado y delante de un queso con un periodo de maduración importante

Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1962
  • Botellas producidas: 50.000
  • Hectáreas: 16
Coulée de Serrant es el nombre de un viñedo plantado por monjes cistercienses hacia el año 1130, y que ha seguido siendo un viñedo desde entonces: casi 900 años de cosechas sucesivas e ininterrumpidas. El pequeño y antiguo monasterio, que forma parte de la finca, ha sido declarado Monumento Histórico Nacional. A pocos metros del monasterio se encuentran las ruinas del castillo de "La Roche aux-Moines", en torno al cual, en 1214, tuvo lugar la famosa batalla en la que Felipe Augusto derrotó a Juan Sin Tierra, hijo de Juan Corazón de León. Alrededor del castillo aún se conservan antiguos vestigios de las civilizaciones celta, romana y carolingia. La producción se divide en tres líneas diferentes: la Coulée de Serrant (AOC Coulée de Serrant) situada en la escarpada colina que domina el Loira, un pequeño viñedo de sólo 7 hectáreas del que se producen aproximadamente 25.000 botellas al año; el Vieux clos (AOC Savennières), más pequeño, del que se producen 8/10 mil botellas; el Clos de la Bergerie (AOC La Roche aux Moines) capaz de producir 15 mil botellas. Leer más

Nombre Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennieres 2023
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Savennières AOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chenin Blanc
País Francia
Región Loira
Proveedor Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly)
Origen Savennières (Francia)
Alérgenos Contiene sulfitos