Clos de la Coulee de Serrant (Nicolas Joly)

Coulée de Serrant es el nombre de un viñedo plantado por monjes cistercienses hacia el año 1130, y que ha seguido siendo un viñedo desde entonces: casi 900 años de cosechas sucesivas e ininterrumpidas. El pequeño y antiguo monasterio, que forma parte de la finca, ha sido declarado Monumento Histórico Nacional. A pocos metros del monasterio se encuentran las ruinas del castillo de "La Roche aux-Moines", en torno al cual, en 1214, tuvo lugar la famosa batalla en la que Felipe Augusto derrotó a Juan Sin Tierra, hijo de Juan Corazón de León. Alrededor del castillo aún se conservan antiguos vestigios de las civilizaciones celta, romana y carolingia. La producción se divide en tres líneas diferentes: la Coulée de Serrant (AOC Coulée de Serrant) situada en la escarpada colina que domina el Loira, un pequeño viñedo de sólo 7 hectáreas del que se producen aproximadamente 25.000 botellas al año; el Vieux clos (AOC Savennières), más pequeño, del que se producen 8/10 mil botellas; el Clos de la Bergerie (AOC La Roche aux Moines) capaz de producir 15 mil botellas.

Coulée de Serrant es el nombre de un viñedo plantado por monjes cistercienses hacia el año 1130, y que ha seguido siendo un viñedo desde entonces: casi 900 años de cosechas sucesivas e ininterrumpidas. El pequeño y antiguo monasterio, que forma parte de la finca, ha sido declarado Monumento Histórico Nacional. A pocos metros del monasterio se encuentran las ruinas del castillo de "La Roche aux-Moines", en torno al cual, en 1214, tuvo lugar la famosa batalla en la que Felipe Augusto derrotó a Juan Sin Tierra, hijo de Juan Corazón de León. Alrededor del castillo aún se conservan antiguos vestigios de las civilizaciones celta, romana y carolingia. La producción se divide en tres líneas diferentes: la Coulée de Serrant (AOC Coulée de Serrant) situada en la escarpada colina que domina el Loira, un pequeño viñedo de sólo 7 hectáreas del que se producen aproximadamente 25.000 botellas al año; el Vieux clos (AOC Savennières), más pequeño, del que se producen 8/10 mil botellas; el Clos de la Bergerie (AOC La Roche aux Moines) capaz de producir 15 mil botellas.

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