Montevetrano
Montevetrano Core Bianco 2023
| Denomination | Campania IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Campania (Italia) |
| Grape varieties | Fiano, Greco |
| Aging | En botella durante 4 meses. |
Descripción
Core bianco es un vino IGT de Campania elaborado a partir de una selección de uvas Fiano y Greco. Ambas variedades se criomaceran. La fermentación alcohólica se realiza por separado, dados los diferentes tiempos de maduración. En cuanto finaliza la fermentación, se realiza la mezcla, que inicia un largo periodo de maduración sobre las lías finas (duración 7/8 meses), con batonnage semanal.
Premios
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2023
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2023
94/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2023
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2023
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2023
90/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1991
- Enólogo: Riccardo Cotarella
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 5
Es una fiesta, parece un juego, sorprendente, porque Montevetrano supera con creces las expectativas. Los amigos se abren paso, Silvia Imparato y Riccardo Cotarella siguen siendo la punta de lanza, para un vino de crianza de gran calidad. Hoy Montevetrano ya no es el desafío de ayer. Es una empresa pequeña pero sólida, que vende su vino en todo el mundo, de forma limitada. Al ser una empresa pequeña, cuyo vino tiene más demanda que producción, nuestra estrategia empresarial no pasa por la participación regular en ferias, salvo, y casi siempre, como espectadores atentos. Debido al reducido número de botellas (unas 30.000 al año) y a las ventas en todo el mundo, mantenemos sagradamente la estrecha relación con nuestros clientes, orientando el producto de forma definida.
El control de las botellas también es fundamental para nuestro archivo, que cuidamos con esmero desde los primeros días de producción. Los objetivos que persigue Montevetrano están dictados por valores de sencillez concreta, a través del trabajo y el conocimiento, en una experiencia más fuerte de nuestra propia tierra, los diferentes mercados y sus culturas en un mundo cambiante.
Estar ahí y ser reconocidos porque se les entiende, con un vino profundo y elegante que habla, de forma moderna, de la propia tierra en el mundo. Todo ello gracias a una fuerte preparación de cada uno. Pocos pero atentos, cada uno vinculado a su sector pero junto a los demás, a través de un equilibrio que aporta fuerza a Montevetrano. Leer más
| Name | Montevetrano Core Bianco 2023 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | Campania IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | Fiano, Greco |
| Country | Italia |
| Region | Campania |
| Vendor | Montevetrano |
| Origin | Municipios de Guardia Sanframondi, Castelvenere, San Lorenzo Maggiore (BN) |
| Cultivation system | Doble Guyot. |
| Plants per hectare | 2400-3000 |
| Wine making | Criomaceración con larga maduración sobre lías finas (7/8 meses) con batonnage semanal. Fermentación alcohólica realizada por separado. |
| Aging | En botella durante 4 meses. |
| Allergens | Contains sulphites |
