Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1878
- Enólogo: Andrea Conti
- Botellas producidas: 200.000
- Hectáreas: 25
En los paisajes reconocidos como patrimonio mundial de la Unesco, con sus propiedades en Barolo y Serralunga, Casa E. di Mirafiore se fundó en 1878 con las bodegas históricas del hijo del primer rey de Italia, Emanuele Alberto conde de Mirafiore.
Si hoy en día todo el mundo conoce y habla de Barolo tenemos que agradecer también a Mirafiore, una de las primeras empresas vínicolas en producirlo.
Quizás la primera en absoluto en exportarlo a todo el mundo.
En esta propiedad, fundada en 1878 por Emanuele Alberto, conde de Mirafiore e hijo de Vittorio Emanuele II y de Bella Rosina, la calidad no tiene parangón gracias también a los dos grandes crus de toda la región de Langa: Lazzarito y Paiagallo, ubicados en las más bellas colinas de Serralunga y Barolo.
Sobre todo aquí la tradición nunca se ha olvidado: aún hoy se sigue usando el cemento para las fermentaciones y las grandes barricas de roble de Eslavonia para la crianza, dictando el estilo vinícolo de Casa E. di Mirafiore. Leer más


Nombre | Mirafiore Barbera d'Alba Superiore 2022 |
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Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
Denominación | Barbera d'Alba DOC |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Barbera |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Casa E. di Mirafiore |
Origen | Serralunga d'Alba (CN) |
Clima | Altitud: 300-350 m. a.s.l. Exposición: Este, Suroeste. |
Composición del suelo | Suelos ricos en arcillas y margas calcáreas. |
Rendimiento por hectárea | 45 hl/Ha |
Vinificación | Fermentación tradicional, en cubas de acero inoxidable, durante 12 5 días a temperatura controlada. |
Crianza | El Barbera Superiore Mirafiore se cría durante 1 año en barricas de roble de mediana y gran capacidad (de 2.000 a 14.000 litros) y durante 6 meses más en botella. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |