Matteo Correggia
Barbera d'Alba Superiore Marun 2022
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| Crianza | Al menos 15 meses en barricas de 30 hl y madera pequeña usada. Al menos 10 meses en botella. |
| Añada | 2022 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Barbera d'Alba Superiore Marun 2022 |
| Color | Rojo rubí con reflejos violáceos. |
| Perfume | Nariz igualmente concentrada de frutos negros como moras, guindas, arándanos y ciruelas, alternados con pimienta negra, cacao, clavo, cardamomo, vainilla, regaliz, acentos balsámicos e incipiente etéreo de tabaco y cuero ruso. |
| Sabor | Sensación en boca superlativa para una correspondencia plena, equilibrio magistral de los componentes, columna vertebral ácida y taninos sedosos ya integrados en el cuerpo vigoroso. La persistencia, interminable, se redondea con grafito, quina y Boer aflorando en el retrogusto. |
| Maridajes | Lasaña con ragú de cordero |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Barbera d'Alba Superiore tinto orgánico Marun, 14,5 % vol., elaborado por Matteo Correggia. Añada 2022. Un vino que encarna la pasión y la dedicación de Matteo Correggia, productor que ha elevado el Barbera d'Alba a la excelencia. En nariz, se perciben notas de frutos negros como moras, guindas, arándanos y ciruelas, que se alternan con pimienta negra, cacao, clavo, cardamomo, vainilla, regaliz, toques balsámicos y la incipiente evasión del tabaco y el cuero ruso. De color rojo rubí con reflejos violáceos. En boca, es magnífico, con una armonía perfecta, un equilibrio magistral de sus componentes, acidez y taninos sedosos ya integrados en un cuerpo vigoroso. El final, interminable, está marcado por notas de grafito, quina y boero que emergen en el retrogusto.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
- Botellas producidas: 150.000
- Hectáreas: 19
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, mientras que la crianza tiene lugar en los amplios espacios bajo la colina de donde procede Marun, en contacto con las margas milenarias ricas en fósiles, que proporcionan la humedad y la tranquilidad necesarias para coronar el trabajo en el viñedo y en la bodega. La madera y las barricas se seleccionan en función de los vinos que van a albergar, con una rotación progresiva, fruto de una práctica de veinte años destinada a evitar los impactos olfativos marcados por la madera. El embotellado tiene lugar en las instalaciones de la bodega, a las que se anexa un gran almacén subterráneo para el almacenamiento. Aquí también se visten las botellas con sus etiquetas que, fieles a la tradición, reproducen las suaves laderas de viñedos pintadas por Coco Cano, besadas por el cálido sol de Roero. Leer más
| Nombre | Matteo Correggia Barbera d'Alba Superiore Marun 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Matteo Correggia |
| Origen | Canale (CN) |
| Clima | Altitud: 290-310 m.s.n.m. Exposición: sur. |
| Composición del suelo | Viñedo único Marun (64% arena fina, 4% arena gruesa, 30% limo, 2% arcilla). |
| Sistema de cultivo | Espaldera Guyot. |
| Plantas por hectárea | 5.000-5800 cepas por hectárea . |
| Rendimiento por hectárea | 45 h/Ha |
| Cosecha | Manual fin septembre. |
| Vinificación | 8 0 días de maceración sobre los hollejos en acero. |
| Crianza | Al menos 15 meses en barricas de 30 hl y madera pequeña usada. Al menos 10 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |