Mastroberardino
Taurasi Stilema Riserva 2016
Otros años:
2017| Denominación | Taurasi DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| Crianza | 24 meses en madera de roble de Eslavonia de casi 50 hectolitros y barricas de roble francés (no son nuevas) y 30 meses como mínimo en botella. |
| Añada | 2016 |
| Nombre del Producto | Taurasi Stilema Riserva 2016 |
| Color | Rojo rubí leve con reflejos delicados. |
| Perfume | En nariz destacan aromas complejos con notas afrutadas y florales armónicas y toques especiados. Recuerdos de cereza, ciruela, mora, caramelo, tabaco, vainilla, cuero y clavos. |
| Sabor | En paladar es fresco, sápido y con taninos sedosos muy equilibrados con los demás componentes. Austero y complejo, muy fácil de beber. |
| Maridajes | Con sopas sápidas, arroz, atún a la sartén. Con arroces y pastas con setas, topinambur y trufas. Con pato al horno, embutidos, caza y cordero con hierbas aromáticas. |
| Región | Campania |
| País | Italia |
| Otros años | 2017 |
Descripción
Taurasi DOCG Riserva, tinto tranquilo, 13 % ABV, elaborado por Mastroberardino en Campania, cosecha 2016. 100 % Aglianico. Un vino que representa la historia y la tradición de la familia Mastroberardino, una familia vitivinícola con más de dos siglos de experiencia. Criado durante aproximadamente 24 meses en barricas de roble de Eslavonia y roble francés, seguido de al menos 30 meses en botella. Ofrece aromas complejos, matices frutales y florales que se combinan armoniosamente con matices especiados. El bouquet presenta notas de cereza, ciruela, mora, caramelo, tabaco, vainilla, cuero y clavo. En boca, es fresco, sabroso y ágil, con taninos sedosos que se combinan bien con el resto de los componentes. Austero y complejo, es muy bebible.
Premios
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2016
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2016
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2016
96/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2016
95/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2016
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1878
- Enólogo: Massimo Di Renzo
- Botellas producidas: 1.700.000
- Hectáreas: 260
| Nombre | Mastroberardino Taurasi Stilema Riserva 2016 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Taurasi DOCG |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Mastroberardino |
| Clima | Exposición: Pietradefusi (350 metros s.n.m.), Montemarano (600 metros s.n.m.), Paternopoli (540 metros s.n.m.), Mirabella Eclano (400 metros s.n.m.) |
| Composición del suelo | Terrenos con textura franca y presencia de arenarias y arcilla. |
| Plantas por hectárea | 5.000 |
| Rendimiento por hectárea | 6.000 kilos |
| Cosecha | Recolección manual a finales de octubre/ primera década de noviembre. |
| Vinificación | Maceración breve de 7-8 días a una temperatura controlada de 18-20 °C para moderar la extracción de los componentes fenólicos. |
| Crianza | 24 meses en madera de roble de Eslavonia de casi 50 hectolitros y barricas de roble francés (no son nuevas) y 30 meses como mínimo en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |