Descripción
Este vino Tarausi producido por vez primera en 1986 es el resultado de una investigación larga y atenta en cuanto a exposición, composición químico-física y terrenos. Su gran estructura y su concentración aromática reflejan el territorio de la viticultura de Irpinia.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
2 horas
Maridajes
- Año de inicio: 1878
- Enólogo: Massimo Di Renzo
- Botellas producidas: 1.700.000
- Hectáreas: 260
| Nombre | Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2000 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Taurasi DOCG |
| Añada | 2000 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Mastroberardino |
| Origen | Montemarano (Avellino) |
| Clima | Altitud: 550 metros s.n.m. Exposición: sureste. |
| Composición del suelo | Terrenos arcilloso-calcáreos con presencia pedregosa. |
| Sistema de cultivo | En espaldera con poda Royat. |
| Plantas por hectárea | 3.500 |
| Rendimiento por hectárea | 4.500 kilos |
| Cosecha | Recolección manual a comienzos de noviembre. |
| Vinificación | Maceración en contacto con los hollejos a una temperatura controlada. |
| Crianza | En barricas de roble francés y barriles de roble de Eslavonia durante casi 30 meses y al menos 36 meses de crianza en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |