Mastroberardino

Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017

Name: Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017
Brand: Mastroberardino
SKU: 47290
Price: 45.0 EUR
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Tinto tranquilo

Más premiado

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Mastroberardino Campania Taurasi

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Denominación	Taurasi DOCG
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Zona	Campania (Italia)
Variedades de uva	100% Aglianico
Crianza	En barricas de roble francés y barriles de roble de Eslavonia durante casi 30 meses y al menos 36 meses de crianza en botella.

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Descripción

Este vino Tarausi producido por vez primera en 1986 es el resultado de una investigación larga y atenta en cuanto a exposición, composición químico-física y terrenos. Su gran estructura y su concentración aromática reflejan el territorio de la viticultura de Irpinia.

Premios

2017

5

Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
2017

94
/100

Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
2017

96
/100

James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
2017

91
/100

La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
2017

3

Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
2017

4

Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 6

Detalles

Perfume

Bouquet amplio, complejo e intenso. Con aromas que recuerdan el tabaco, las especias, la cereza y los frutos rojos.

Color

Rojo rubí intenso.

Sabor

Cautivador y elegante. Con aromas de ciruela, cereza amarga, jalea de fresas, pimienta negra y regaliz.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Maridajes

Con quesos curados, trufas, salsas de tomate y carne, carnes rojas, caza y platos con especias.

Pasta

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Platos especiados

Productor

Mastroberardino

De esta bodega

Año de inicio: 1878
Enólogo: Massimo Di Renzo
Botellas producidas: 1.700.000
Hectáreas: 250

LA FILOSOFÍA El vino no es un mundo sencillo, es un mundo de valores sedimentados, con los que generaciones han lidiado, aprendiendo y contribuyendo a su vez. Es un patrimonio que crece lentamente, con esfuerzo, atesorando errores, dificultades, posiblemente eligiendo siempre el camino más largo, que casi nunca coincide con el más corto. Es saber esperar los acontecimientos con amplitud de miras, sin ceder al señuelo de los resultados inmediatos, influyendo con las acciones en la vida cotidiana pero respetando la coherencia del plan superior. Es todo esto y mucho más, grande, ilimitado, lo que induce a los miembros de la familia Mastroberardino a percibirse como intérpretes que reciben un testimonio para transmitirlo a su vez y, en esta conciencia, estiman su papel como etapa de un viaje armonioso, en el que todo y partes se funden, inseparablemente, en deferencia al mensaje cultural que esta larga historia incorpora y transmite.... LA MISIÓN Los miembros de la familia Mastroberardino que se han sucedido en el timón de la empresa se han identificado con un valor fuerte y básico, que ha inspirado las elecciones que han dado forma y llenado de sentido una historia: la lealtad al propio territorio, a los orígenes, al entorno natural y social, para salvaguardar una identidad cultural. La coherencia con este paradigma ha llevado naturalmente a la familia a desempeñar un papel pionero en la defensa y valorización, en pureza, del culto a las vides autóctonas, autóctonas, de Fiano, Greco y Aglianico, llevando a invertir la tendencia, es decir, permitiendo que estas variedades, cultivadas en el siglo pasado en territorios limitados, se vuelvan interesantes hasta el punto de ser importadas y plantadas en nuevos y diferentes contextos geográficos.

INNOVACIÓN Recuperar la tradición no implica renunciar a la innovación. Mastroberardino es una síntesis de los conocimientos tecnológicos y técnicos más avanzados. Su aplicación, sin embargo, no pretende cambiar la naturaleza o las características fundamentales de sus vinos antiguos, sino preservar su existencia y su valor, haciéndolos compatibles con la evolución de los patrones que caracterizan el disfrute de un vino. Las bodegas antiguas son, por tanto, el estado del arte en el campo de la enología, pero la forma en que se aplican en Mastroberardino respeta los principios que siempre han inspirado la filosofía de la familia. Leer más

Campania

Nombre	Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Taurasi DOCG
Añada	2017
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Aglianico
País	Italia
Región	Campania
Proveedor	Mastroberardino
Origen	Montemarano (Avellino)
Clima	Altitud: 550 metros s.n.m. Exposición: sureste.
Composición del suelo	Terrenos arcilloso-calcáreos con presencia pedregosa.
Sistema de cultivo	En espaldera con poda Royat.
Plantas por hectárea	3.500
Rendimiento por hectárea	4.500 kilos
Cosecha	Recolección manual a comienzos de noviembre.
Vinificación	Maceración en contacto con los hollejos a una temperatura controlada.
Crianza	En barricas de roble francés y barriles de roble de Eslavonia durante casi 30 meses y al menos 36 meses de crianza en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos

Mastroberardino

Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017

Tinto tranquilo

Descripción

Premios

Detalles

Maridajes

Productor

Ficha Técnica