Descripción
Tinto tranquilo del Piamonte, 14,5 % ABV, elaborado por Marchesi di Barolo. 100 % Nebbiolo, cosecha 2023. Un Nebbiolo Bric Amel de Langhe, nacido en las antiguas bodegas de Marchesi di Barolo, donde la historia y la pasión se funden para crear vinos legendarios. Suelos ricos en arena de cuarzo y limo muy fino. Las vides se conducen verticalmente mediante un sistema de espaldera Guyot en colinas de suave pendiente, a veces muy empinadas. El aroma se abre con notas afrutadas de frambuesa y grosella, mientras que un toque floral de rosa emerge de fondo. De color rojo rubí brillante, con un ligero matiz malva. Su sabor es cautivador, con la frescura de la juventud fusionada con la suavidad de la fruta madura. Los taninos apenas perceptibles purifican el paladar.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1800
- Enólogo: Marco Marsili
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 105
| Nombre | Marchesi di Barolo Langhe Nebbiolo Bric Amel 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Marchesi di Barolo |
| Composición del suelo | Suelos ricos en arena cuarzosa y limo fino. |
| Sistema de cultivo | Espaldera vertical Guyot en colinas con buenas pendientes, a veces muy pronunciadas. |
| Vinificación | Las uvas, vendimiadas exclusivamente a mano, llegan intactas a la bodega, donde se despalillan rápidamente y se estrujan con suavidad para extraer de la piel y de la zona exterior de la baya sólo las fracciones más nobles y aromáticas. La fermentación tiene lugar en depósitos a una temperatura controlada. Los remontados suaves periódicos permiten al mosto apoderarse de todos los oligoelementos presentes en los hollejos y extraer suavemente la materia colorante. El trasiego tiene lugar al final de la fermentación |
| Crianza | El vino se almacena en depósitos de acero o cemento vitrificado para preservar sus típicos aromas frescos y fragantes. En las añadas en las que esta combinación resulta gratificante, el vino se mezcla con una cantidad moderada de vino Barbera. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

