Descripción
Las Langhe, en su conjunto, presentan una variedad extraordinaria de suelos y de microclimas, y la variedad Nebbiolo es una cepa muy ecléctica que extrae aromas fragantes y afrutados de suelos ricos en arenas cuarzosas y limos finos. El resultado es un vino de gran armonía incluso en su juventud, con taninos amables y una expresión amplia e inmediata de sus aromas.

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1800
- Enólogo: Flavio Fenocchio, Samuele Mo
- Botellas producidas: 1.400.000
- Hectáreas: 200


Name | Marchesi di Barolo Langhe Nebbiolo Bric Amel 2023 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Langhe DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | Marchesi di Barolo |
Soil composition | Suelos ricos en arena cuarzosa y limo fino. |
Cultivation system | Espaldera vertical Guyot en colinas con buenas pendientes, a veces muy pronunciadas. |
Wine making | Las uvas, vendimiadas exclusivamente a mano, llegan intactas a la bodega, donde se despalillan rápidamente y se estrujan con suavidad para extraer de la piel y de la zona exterior de la baya sólo las fracciones más nobles y aromáticas. La fermentación tiene lugar en depósitos a una temperatura controlada. Los remontados suaves periódicos permiten al mosto apoderarse de todos los oligoelementos presentes en los hollejos y extraer suavemente la materia colorante. El trasiego tiene lugar al final de la fermentación |
Aging | El vino se almacena en depósitos de acero o cemento vitrificado para preservar sus típicos aromas frescos y fragantes. En las añadas en las que esta combinación resulta gratificante, el vino se mezcla con una cantidad moderada de vino Barbera. |
Allergens | Contains sulphites |