Descripción
Fruto de una cuidadosa selección de uvas Merlot y Refosco dal Peduncolo Rosso -con una pequeña cantidad de Pignolo- procedentes de los viñedos más antiguos de Rosazzo, es el resultado de una vinificación meticulosa y de una crianza en pequeñas barricas durante dieciocho meses. Vino de gran complejidad y estructura, se caracteriza por unos taninos elegantes, maduros, afrutados y dulces.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Viorel Flocea
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 187
| Nombre | Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Merlot, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Livio Felluga |
| Sistema de cultivo | Control integrado de plagas con impacto medioambiental controlado. |
| Vinificación | Las uvas se despalillan suavemente y se estrujan. La fermentación se realiza con maceración a temperatura controlada en recipientes de acero inoxidable y cubas cónicas. Se realizan remontados frecuentes, durante unas tres semanas, para extraer el color y los aromas de los hollejos. A continuación se procede al trasiego. |
| Crianza | Los vinos se mezclan y se trasiegan a pequeñas barricas de roble francés donde reposan durante dieciocho meses. El vino embotellado se envejece en salas a una temperatura controlada durante dieciocho meses más. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

