Descripción
Fruto de una cuidadosa selección de uvas Merlot y Refosco dal Peduncolo Rosso -con una pequeña cantidad de Pignolo- procedentes de los viñedos más antiguos de Rosazzo, es el resultado de una vinificación meticulosa y de una crianza en pequeñas barricas durante dieciocho meses. Vino de gran complejidad y estructura, se caracteriza por unos taninos elegantes, maduros, afrutados y dulces.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años

Maridajes
- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Viorel Flocea
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 187


Nombre | Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2018 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
Añada | 2018 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | Merlot, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso |
País | Italia |
Región | Friuli-Venecia Julia |
Proveedor | Livio Felluga |
Sistema de cultivo | Control integrado de plagas con impacto medioambiental controlado. |
Vinificación | Las uvas se despalillan suavemente y se estrujan. La fermentación se realiza con maceración a temperatura controlada en recipientes de acero inoxidable y cubas cónicas. Se realizan remontados frecuentes, durante unas tres semanas, para extraer el color y los aromas de los hollejos. A continuación se procede al trasiego. |
Crianza | Los vinos se mezclan y se trasiegan a pequeñas barricas de roble francés donde reposan durante dieciocho meses. El vino embotellado se envejece en salas a una temperatura controlada durante dieciocho meses más. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |