Livio Felluga
Sosso Rosso Riserva 2019
| Denominación | DOC Colli Orientali del Friuli Rosso Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | Merlot, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Crianza | Los vinos se ensamblan y se trasiegan a pequeñas barricas de roble francés donde maduran durante dieciocho meses; el vino embotellado se afina en locales con control térmico durante otros dieciocho meses. |
- Denominación y añada: Colli Orientali del Friuli DOC Rosso Riserva 2019
- Ensamblaje elegante: Mezcla de Merlot, Pignolo y Refosco dal Peduncolo Rosso
- Larga crianza: 18 meses en madera francesa seguidos de 18 meses en botella
- Perfil aromático: Notas de cala, cedro, grosella roja, almendra tostada, romero y granada
- Servicio y maridajes: Temperatura 16–18 °C, decantación de 1 hora; adecuado para asados y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Sosso de Livio Felluga es un vino tinto tranquilo que expresa la identidad de los Colli Orientali del Friuli a través de un refinado coupage de uvas Merlot, Pignolo y Refosco dal Peduncolo Rosso. A la vista presenta un color rojo rubí profundo. Su bouquet complejo se desvela progresivamente, liberando aromas de flores de cala, madera de cedro, grosella roja, almendras tostadas y masa quebrada, enriquecidos con matices de romero, sotobosque y granada. En boca revela una estructura afrutada y mineral, sostenida por taninos maduros que acompañan el trago hacia un final persistente de frutos rojos, vainilla y bayas de enebro.
¿De dónde procede?
Este vino toma su nombre del arroyo Sosso, que bordea las históricas colinas de Rosazzo en Friuli-Venezia Giulia. Las uvas proceden de los viñedos más antiguos de la finca en los Colli Orientali del Friuli. Livio Felluga adopta los principios de la lucha integrada para reducir el impacto medioambiental y proteger la biodiversidad local. Esto permite trasladar a la copa los matices más auténticos del terroir friulano y la esencia de las variedades cultivadas.
¿Cómo se elabora?
El proceso de vinificación comienza con el despalillado y el prensado suave de los racimos. La fermentación se realiza con una maceración a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y tinas troncocónicas. Durante unas tres semanas se llevan a cabo remontados frecuentes para favorecer la extracción del color y los componentes aromáticos de los hollejos. Al finalizar el descube, los vinos se ensamblan y se trasladan a pequeñas barricas de roble francés, donde maduran durante dieciocho meses. El proceso se completa con una significativa crianza en botella durante otros dieciocho meses en ambientes a temperatura controlada, una fase esencial para armonizar la textura tánica y perfeccionar la elegancia del bouquet.
Historia y curiosidades
Creado en 1989, el Sosso Rosso Riserva toma su nombre del arroyo homónimo que fluye a los pies de las históricas colinas de Rosazzo. Esta obra maestra friulana nace de los viñedos más antiguos de la finca, uniendo armoniosamente uvas Merlot, Pignolo y Refosco dal Peduncolo Rosso. Emblema de la bodega Livio Felluga, fundada en 1956, el vino madura pacientemente en barricas de roble francés durante dieciocho meses, desarrollando una elegancia excepcional. La soberbia añada 2019, galardonada con 93 puntos por James Suckling, realza la prestigiosa tradición de los Colli Orientali.
Premios
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2019
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2019
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Viorel Flocea
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 187
| Nombre | Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Merlot, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Livio Felluga |
| Historia | y curiosidadesCreado en 1989, el Sosso Rosso Riserva toma su nombre del arroyo homónimo que fluye a los pies de las históricas colinas de Rosazzo. Esta obra maestra friulana nace de los viñedos más antiguos de la finca, uniendo armoniosamente uvas Merlot, Pignolo y Refosco dal Peduncolo Rosso. Emblema de la bodega Livio Felluga, fundada en 1956, el vino madura pacientemente en barricas de roble francés durante dieciocho meses, desarrollando una elegancia excepcional. La soberbia añada 2019, galardonada con 93 puntos por James Suckling, realza la prestigiosa tradición de los Colli Orientali. |
| Origen | Rosazzo (Colli Orientali del Friuli), Friuli-Venezia Giulia, Italia |
| Sistema de cultivo | Control integrado de plagas con impacto ambiental controlado |
| Fermentación | Aproximadamente tres semanas |
| Técnica de elaboración | Despalillado y prensado delicado; fermentación con maceración a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y tinas troncocónicas con frecuentes remontados; crianza en pequeñas barricas de roble francés durante 18 meses y posterior envejecimiento en botella durante 18 meses en locales con control térmico. |
| Vinificación | La uva se despalilla y se prensa suavemente. La fermentación se realiza con maceración a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y tinas troncocónicas, con frecuentes remontados durante unas tres semanas para extraer color y aromas de los hollejos; después se procede al descube. Los vinos se ensamblan y se trasiegan a pequeñas barricas de roble francés durante 18 meses, para luego ser embotellados y afinados en locales con control térmico durante otros 18 meses. |
| Crianza | Los vinos se ensamblan y se trasiegan a pequeñas barricas de roble francés donde maduran durante dieciocho meses; el vino embotellado se afina en locales con control térmico durante otros dieciocho meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |