Leone de Castris
Leone De Castris Salento Rosato Five Roses 2024
Precio habitual
€13,00
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Salento IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Negro Amaro |
| Crianza | At least 2 months in steel tanks. Bottle ageing: at least 1 month. |
Descripción
The first rosé wine bottled in Italy.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco
Productor
Leone de Castris
De esta bodega
- Año de inicio: 1665
- Enólogo: Matteo Esposito, Riccardo Cotarella
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 300
En el noroeste de la península de Salento, una zona con una antigua tradición vinícola, se encuentra SALICE SALENTINO, un pequeño municipio rural que alberga una antigua bodega desde hace más de tres siglos: la bodega Leone de Castris.
Entre los fértiles viñedos de la época, el duque Oronzo Arcangelo Maria Francesco conde de Lemos (nieto de Ferrante y Francisco, ambos virreyes españoles en Italia), dio origen a la bodega. Es el año 1665. El Duque se aficionó a una tierra tan fértil y rica y comprendió su valor, por lo que, tras los primeros años de elaboración y transformación del producto, regresó a España, vendió algunas fincas, volvió e invirtió el producto en tierras de Salento. En torno a Salice, Guagnano, Veglie, Villa Baldassarri, Novoli y San Pancrazio, el Duque se convirtió en propietario de nada menos que 5 mil hectáreas, en las que no sólo plantó nuevas vides, sino también olivos y trigo. A principios del siglo XIX, la bodega comenzó a exportar vino bruto a Estados Unidos, Alemania y Francia. La producción media anual ronda los 2,5 millones de botellas.
Leone de Castris es una empresa que lleva siglos elaborando vino en Apulia y sólo productos apulianos. Para algunos esto puede ser una limitación, para nosotros es una peculiaridad ya que nuestra misión es la valorización de los productos del territorio donde hemos nacido y crecido. Leer más
Entre los fértiles viñedos de la época, el duque Oronzo Arcangelo Maria Francesco conde de Lemos (nieto de Ferrante y Francisco, ambos virreyes españoles en Italia), dio origen a la bodega. Es el año 1665. El Duque se aficionó a una tierra tan fértil y rica y comprendió su valor, por lo que, tras los primeros años de elaboración y transformación del producto, regresó a España, vendió algunas fincas, volvió e invirtió el producto en tierras de Salento. En torno a Salice, Guagnano, Veglie, Villa Baldassarri, Novoli y San Pancrazio, el Duque se convirtió en propietario de nada menos que 5 mil hectáreas, en las que no sólo plantó nuevas vides, sino también olivos y trigo. A principios del siglo XIX, la bodega comenzó a exportar vino bruto a Estados Unidos, Alemania y Francia. La producción media anual ronda los 2,5 millones de botellas.
Leone de Castris es una empresa que lleva siglos elaborando vino en Apulia y sólo productos apulianos. Para algunos esto puede ser una limitación, para nosotros es una peculiaridad ya que nuestra misión es la valorización de los productos del territorio donde hemos nacido y crecido. Leer más
| Nombre | Leone De Castris Salento Rosato Five Roses 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Salento IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Negro Amaro |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Leone de Castris |
| Composición del suelo | Medium-textured. |
| Sistema de cultivo | Cordon Spur |
| Plantas por hectárea | 5500 |
| Cosecha | First decade of September. |
| Temperatura de fermentación | 16-20 °C |
| Vinificación | The wine-making process foresees a particular maceration of the grapes at temperature of 10 °C for few hours and following extraction of the must flower 50%. After the static decantation it sets out the alcoholic fermentation in steel tubs at the temperature of 16-20 °C. |
| Crianza | At least 2 months in steel tanks. Bottle ageing: at least 1 month. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |