Leone de Castris
La historia de Leone de Castris corre paralela a la del vino en Apulia ya que, desde hace más de tres siglos, cada sorbo de su vino emana la fuerza y el orgullo de la nobleza de su tradición. En 1665, Oronzo Arcangelo, de los Condes de Lemos, fundó la bodega donde sigue estando hoy, en Salice Salentino. Fue alrededor del pequeño pueblo de Salice donde se crearon grandes fincas en las que se plantaron principalmente viñedos y olivos. Cav. del Lavoro Salvatore Leone de Castris, hijo de Piero y Lisetta, contribuyó al considerable desarrollo -también a escala internacional- de la empresa. Su hijo, el Dr. Piernicola, la dirige desde hace veinte años. Cada vez se conceden más premios prestigiosos a toda la gama de la empresa. La red de ventas en el extranjero cuenta hoy con productos presentes no sólo en los mercados europeos, sino también en Estados Unidos, Singapur, Canadá, Brasil, Australia, Japón, China, Hong Kong, etc. En las fincas de la familia se han plantado nuevas variedades de uva: Chardonnay, Sauvignon, que acompañan a las variedades tradicionales: Negroamaro , Malvasia nera, Verdeca, Aleatico, Primitivo, Susumaniello, Ottavianello
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