Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
2 horas

- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 100


Name | La Spinetta Sezzana 2011 |
---|---|
Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Toscana IGT |
Vintage | 2011 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% por volumen |
Grape varieties | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | La Spinetta |
Origin | Sezzana, Casciana Terme, Toscana |
Soil composition | Arenoso, calcáreo, rocoso y volcánico |
Cultivation system | Cordón Espolonado |
Harvest | Mediados de septiembre |
Wine making | Alcoholic fermentation for 7-8 days in rotary fermenters at a controlled temperature. Malolactic fermentation takes place in oak barrels. |
Aging | En barricas nuevas de roble francés de tostado medio durante 12 4 meses. Tras la crianza, el vino se trasiega a depósitos de acero inoxidable durante unos 3 meses y se embotella, seguido de una crianza en botella de 3-4 meses |
Allergens | Contains sulphites |