Barolo Campè Vursù 2021

Descripción

Spinetta Barolo Campè es un vino tinto potente, elegante y complejo. Cuenta con la denominación DOCG. El Campè elaborado por la bodega La Spinetta es una pieza de coleccionista, una botella ideal para invertir o ideal para quienes desean disfrutar del lujo de un tinto inolvidable. La Spinetta es una de las bodegas más importantes del Piamonte, tanto de Barolo como de Barbaresco. Fue fundada en 1977, cuando Giuseppe Rivetti se trasladó a la colina de Castagnole Lanze, conocida como La Spinetta. Hoy en día, la empresa, gestionada con maestría por los herederos de Rivetti, se extiende por 100 hectáreas de viñedos y se ha expandido hasta la Toscana. El Barolo "Campè" se elabora 100 % con uvas Nebbiolo, una maravillosa uva autóctona del pequeño pueblo de Grinzane Cavour, en el Piamonte. Estas viñas tienen entre 40 y 65 años y poseen un vigor excelente gracias a su favorable exposición al sur, sureste y suroeste, así como a su ubicación sobre suelo calcáreo a 280 metros sobre el nivel del mar. Las uvas utilizadas para elaborar el Barolo Campè fermentan en acero inoxidable con maceración pelicular durante aproximadamente 7-8 días, mientras que el vino se cría en barricas de tostado medio durante 22-24 meses. El embotellado se realiza sin filtración ni clarificación. El resultado es un vino tinto de color rubí con un cuerpo potente y envolvente. La Spinetta Barolo Campè es una botella que pertenece a la lista de grandes etiquetas que los amantes del vino deben probar al menos una vez en la vida.

Detalles

Perfume

Cálido y rico con notas de frutas del bosque, especiado, bien equilibrado con la madera.

Color

Granate intenso, vivo y concentrado.

Sabor

Equilibrado, afrutado, suave con taninos nobles, equilibrado con buena acidez, final muy, muy largo y potente.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

La Spinetta

De esta bodega

• Año de inicio: 1977
• Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
• Botellas producidas: 500.000
• Hectáreas: 100

La cantina Spinetta fue fundada por la familia Rivetti, emigrantes argentinos que llegaron a Italia con el sueño de producir sus propios vinos. El nombre de la bodega deriva del lugar donde se asentó la familia, en la Spinetta (cima de la colina) en Castagnole Lanze, la zona de producción del Moscato d'Asti, un vino ligero y fresco para disfrutar con los postres. Y fue precisamente al darse cuenta del potencial de este vino cuando la familia Rivetti comenzó a producir el Moscato Biancospino y el Bricco Quaglia. El deseo de crecimiento de la Cantina Spinetta se manifestó en la producción de un vino tinto, Barbera Cà di Pian, al que siguieron otros como Barbera Cà di Pian, y Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina hasta 2000 la producción del conocido Barolo. Los La Spinetta vinos son el resultado de un intenso estudio del terruño, con preferencia por las variedades autóctonas y una trayectoria que ve su mayor trabajo en el viñedo, ya que para conseguir grandes resultados la mayor parte del trabajo debe dedicarse a la viña y el resto al refinamiento en la bodega. Los vinos de La Spinetta presentados en Xtrawine se caracterizan por su sabor equilibrado con botellas que han recibido importantes premios de: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli y AIS. Xtrawine ofrece botellas de las mejores añadas de 2013 y 2014 elaboradas con varietales como: Nebbiolo, Blend Rosso y Sangiovese. . Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	La Spinetta Barolo Campe Vursu 2021
Tipo	Tinto orgánico tranquilo
Denominación	Barolo DOCG
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	La Spinetta
Origen	Campè, Grinzane Cavour (Cuneo)
Clima	Altitud: 280 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del suelo	Calcáreo
Sistema de cultivo	Guyot
Cosecha	Principios-mediados de octubre.
Vinificación	La maceración y fermentación dura 7-8 días en fermentadores horizontales con control de la temperatura. La fermentación maloláctica tiene lugar en madera.
Crianza	Totalmente en barricas francesas nuevas de tostado medio durante 24 meses
Alérgenos	Contiene sulfitos