Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 100
| Nombre | La Spinetta Barolo Campe Vursu 2015 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2015 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | La Spinetta |
| Origen | Campè, Grinzane Cavour (Cuneo) |
| Clima | Altitud: 280 metros s.n.m. Exposición: sur. |
| Composición del suelo | Calcáreo |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Principios-mediados de octubre. |
| Vinificación | La maceración y fermentación dura 7-8 días en fermentadores horizontales con control de la temperatura. La fermentación maloláctica tiene lugar en madera. |
| Crianza | Totalmente en barricas francesas nuevas de tostado medio durante 24 meses |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

